厨房中药奇芝堂:痛风多是“吃”出来的疾病
所谓“富贵病”大多数都是“吃”出来的。吃的“太好”并不是一件好事儿,特别是每天大鱼大肉的生活,不仅会让你变胖,还会让身体亮起“红灯”!
除了“三高”以外,痛风也成了富贵病之一,而且大部分都是青年人,痛风发作时,让人忍不住想唱:“多么痛的领悟,痛风真受不住”。
痛风主要因素就是患者摄入了过多嘌呤食物,我们都知道酒不仅含有嘌呤,还存在嘌呤原料。所以对痛风患者而言,戒酒是非常必要的,在戒酒的同时,有些食物不能吃。
1、动物内脏“伤害大”
动物内脏中包括了肝、肾、肠子等等,男性大部分都喜欢吃腰子,而且是烧烤后的腰子,这其中含有的嘌呤非常大,长期食用势必会导致尿酸值增高,从而引发痛风;
即使是正常人,长期吃动物内脏也会导致尿酸的堆积,同时还会让人发胖,而痛风患者长期吃,更是会加重痛风的发作频率。
2、海鲜
大部分海鲜食物都含有非常高的嘌呤,比如我们常见的鱿鱼和带鱼,食用之后就会在身体内转化成尿酸,影响到尿酸的代谢,从而引发痛风;
这里要提醒大家一点:海鲜搭配啤酒,痛风发作严重。这是因为海鲜和啤酒中的嘌呤、苷酸以及维生素b1混合,发生了化学反应,从而导致血液中尿酸含量骤增,引发痛风出现。
3、高汤美味却影响身体
高汤经过长时间的熬煮,嘌呤成分就会在汤里增加,对于正常人来说,偶尔喝一次高汤没有影响,但对于痛风患者来说,就容易引发痛风的发作。
如何预防和调养?
奇芝堂厨房中药的主张就是把吃出来的病再吃回去,利用药食同源的中药饮片进行搭配对潜在疾病进行预防和调养,下面给大家介绍一种对痛风的预防治疗法:
赤小豆薏苡仁粥
厨房中药食材:赤小豆、薏苡仁各50克。
做法:洗净放入清水中,按常法煮粥。
用法:每日1剂,可常食。
主治功效:利尿消炎,用治痛风。
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