一、山楂——消食除胀，可用于高血脂

每天吃肉太多，胃胀不消化，感觉食物堵在胃里下不去，怎么办？

每次炖牛肉、炖母鸡，肉不烂，怎么办？

这时候，你可以试试山楂。

中药山楂来自于山里红或山楂的果实，可消肉食之积，除胃部胀满。可用于各类的饮食积滞，包括淀粉类、脂肪类、蛋白类，最擅长的还是消化油腻、肉食的积滞。

凡是肉食积滞导致的胃胀、嗳气、反酸、腹痛、腹泻等，成人、小儿都可用。如有中成药大山楂丸、开胃山楂丸等。

炖牛肉时纤维太多，老母鸡太老，炖不烂，可以加一点山楂，肉就容易炖烂了。

山楂

山楂还可以活血化瘀。山楂行气滞，散瘀血，常用于气滞血瘀引起的疼痛，这类疼痛常表现为刺痛，如心绞痛、头痛、胁肋痛、跌打损伤痛、女子痛经、产后腹痛、疝气痛等。

山楂还能化浊消脂，常用于高脂血症，还可以用于减肥瘦身人群。如中成药山楂精降脂片，由山楂组成，用于高脂血症，也可辅助用于冠心病和高血压。

使用注意：

1、脾虚且吃肉不多、无肉食积滞的人慎用。

2、不宜多服，吃太多易上火。

3、山楂生用过酸，对胃有刺激性，胃酸过多者慎用，可依具体情况考虑用炒山楂。

二、马齿苋——可用于痢疾、痤疮、荨麻疹、皮肤病

马齿苋，在路边或者公园里就能见到。有人会把它采集起来，洗干净，凉拌吃，或炒鸡蛋，煮粥，包饺子，鲜嫩美味。

马齿苋炒鸡蛋

马齿苋是一味很好的清热解毒药材。在过去，新鲜的马齿苋常常外用，用于野外受伤、蚊虫叮咬、各类皮肤疾病都有很好的效果。

马齿苋是治痢疾的常用药物。当感染了痢疾时，常见腹痛、腹泻、泻脓血便，而且有里急后重感（很想解大便，但大便至肛门，欲下不下，排便不尽之感）。

中医认为此乃大肠湿热，应予以清热解毒、凉血之痢药，常见马齿苋配黄连、黄柏、白头翁等。

如宋代《太平圣惠方》马齿粥，就是以马齿苋和大米（粳米）煮粥，用于热毒血痢，泻下脓血。

马齿苋配伍白头翁、黄柏、蒲公英等清热解毒药，还常用于各类肠道湿热引起的肠道疾病，如慢性结肠炎、急性阑尾炎、直肠炎、小儿腹泻等。

马齿苋还能用于疮痈肿毒，蚊虫叮咬。可用马齿苋煎服，也可以用新鲜马齿苋捣烂外敷，也可以用鲜马齿苋煮沸后，反复清洗、浸泡、湿敷患处。

现代临床还以马齿苋配伍用于痤疮、荨麻疹、黄褐斑、牛皮癣、痱子、皮肤瘙痒、烧烫伤等皮肤病。比如急性荨麻疹，以马齿苋鲜品煎汤内服，并温洗患处。

使用注意：

1、马齿苋性寒，脾胃虚寒、遇冷胃肠不适、痛胀腹泻者慎用。

2、对子宫有收缩作用，孕妇慎用。

三、白果——止咳平喘，有收敛之性

中药银杏指的是银杏树的种子，也就是俗称的白果。银杏入药最早始于元代，常用于止咳平喘，兼具有缩小便、止带、解毒杀虫等作用。

银杏味涩，有收敛的特性，常用于敛肺、止咳、平喘，也兼化痰。对于急慢性支气管炎、哮喘、肺炎等，表现为咳喘的患者，经过辨证配伍后，可取得较好效果。

如以风寒为主的咳喘，多痰白质稀，可用白果配麻黄、甘草，如鸭掌散。

以痰热为主的咳喘气急，痰多黄稠，可配伍黄芩、桑白皮等，如定喘汤。

以肺肾两虚为主的咳喘，多有呼多吸少，常配伍蛤蚧、山药、熟地黄、五味子等。

白果的收敛的特性，还可用于女子白带异常、量多，男子遗精、尿频等，固精止带。

使用注意：

白果有毒，作为食品，应当去种皮、胚芽，浸泡半天以上，煮熟透后才可食用。

就算是煮熟后，也不能多吃，白果的入药、使用正常用量一般是5～10g，最大一般不超15g。换算成颗数，儿童一次吃白果不宜超过5颗左右，成人不要超过10颗左右，敏感的人这个量还应更少。