山药是补气药，为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。山药味甘，平。归脾、肺、肾
经。本品主要含皂苷、黏液质、糖蛋白、甘露聚糖、尿囊素、山药素、胆碱、多巴胺、粗纤维、果胶、淀粉
酶及微量元素等多种成分，具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带的功效，用于治疗脾虚食少，大便溏泻，白
带过多，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
作用功效
山药的主要功效为益气养阴，补脾肺肾，涩精止带，用于治疗脾虚食少，大便溏泻，白带过多，肺虚喘咳，
肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
脾虚食少，大便溏泻，白带过多。本品甘平，能补脾气，益脾阴，又兼涩性，能止泻、止带。适用于脾气
虚弱或气阴两虚，消瘦乏力，食少便溏或泄泻，及妇女带下等。对气虚重证，多入复方使用，用作人参、
白术等的辅助药。如治脾虚食少便溏的参苓白术散和治带下的完带汤。因其富含营养成分，又容易消化，
可作为食品长期服用，对慢性久病或病后，虚弱羸瘦，需营养调补而脾运不健者，本品不失为一味调补佳
品。
肺虚喘咳。本品能补肺气，兼能滋肺阴。治肺虚久咳或虚喘，可与太子参、南沙参等药同用。
肾虚遗精，带下，尿频。本品能补肾气，兼能滋肾阴，并兼收涩之性。适用于肾气虚的腰膝酸软，夜尿频
多或遗尿，滑精早泄，女子带下清稀及肾阴虚的形体消瘦，腰膝酸软，遗精等症，如补肾名方肾气丸、六
味地黄丸中均配伍本品。
虚热消渴。本品既补脾肺肾之气，又补脾肺肾之阴。治疗消渴病气阴两虚者，常配伍黄芪、天花粉、知母
等补气养阴生津之品。
山药还有什么其他功效?
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质
(即食药物质)。根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，山药在限定使用范围和剂量内可作
为药食两用。
