| 包装贮存 | 袋装 |
|---|---|
| 别名 | 儿茶素 |
| 外观 | 粉末 |
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 含量 | 99 |
| CAS | 有 |
| 品牌 | 吉乾 |
| 型号 | 食品级 |
儿茶素又称儿茶精，茶单宁。为黄烷醇的衍生物，分子式为C15H14O6。儿茶素由儿茶中提取出，为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合成无定形鞣质。是一种从茶叶中提取而得的产品。成份为儿茶素类。
儿茶素品名：儿茶素、儿茶精、儿茶酸、茶单宁、儿茶提取物
儿茶素英文：catechin，Cianidanol
儿茶素分子式：C15H14O6（·H2O）
儿茶素颜色和性质：儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体；儿茶素无特殊气味；儿茶素微溶于冷水，可溶于热水、乙醇、醋酸和，不溶于苯、和石油醚。儿茶素溶于。
儿茶素为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作抗氧化剂。还可用于染料和鞣革工业。
糕点及制品
饮料生产
水果蔬菜保鲜
畜肉制品
食用油贮藏
儿茶素包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
