成分 | ** |
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规格 | 25*1 |
类型 | 食品防腐剂 |
主要用途 | 食品 |
执行质量标准 | 国标 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99 |
CAS | 见说明 |
包装类型 | 袋 |
品牌 | 拉维亚 |
型号 | 食品级 |
**生产厂家 **厂家 食品级**价格
**主要成分:碱性蛋白质,包括**和组蛋白。分子量约5000。 性状:白色至淡黄色粉末,有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水,微溶于含水乙醇,不溶于乙醇。用途:防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中,亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等