- 性：热
- 味：甘
熏制药材对身体会带来哪些危害呢，首先熏制药材里面有硫和重金属的残留，长期使用这种残留严重超标的药材副作用是大家都知道的，另外熏制过的药材药性有可能被减弱或者改变。
本来使用当归党参黄芪等药材可以滋补身体，可是当您使用了熏制后的药材不仅仅没有达到滋补的效果反而危害健康，适得其反。
望闻问切四招教您分辨熏制药材。朋友们在购买药材的时候一定要将熏制药材和不熏制药材区别开来。熏制过的药材有很多特点和原生态药材不一样很简单就可以区别。
望，首先看外表颜色，原生态当归表面是土褐色表面土土的，熏制后表面变成金黄色当归片颜色变成洁白色，外观感觉好看醒目。黄芪片正常颜色是淡黄色可是熏制后颜色变成白色，正常的淡黄色消失。原生态党参表面土土的，表面淡黄色在熏制后变成明亮的金黄色，原生态党参肉质的颜色暗褐色随着保存时间的延长颜色逐渐加深熏制后的党参肉质颜色洁白。
闻，原生态当归党参黄芪都有淡淡的植物清香，品尝口感当归有浓的中药味微麻味微辛辣味微甜味，黄芪有豆科植物特有的香味和甜的口感，党参有甘甜的口感甜味比红枣稍差一点，黄芪党参都可以当零食来吃。熏制过的药材首先品尝到的是酸涩的口感，硫会对呼吸系统造成刺激让人咳嗽，熏制过的党参黄芪直接品尝会让人难以下咽。熏制过的当归也多了苦味和酸味少了甜味。
问，这里的问是可以通过沟通了解更多的补充信息。农产品经纪人熏制药材他们的主观不是蓄意伤害消费者而是为了满足南方客商的采购需求。由于没有替代熏制的工艺出现另外国家对熏制缺乏量化标准，以及采购商对药材外观的需求导致了熏制成了南方客商大宗采购时候的不二选择。
切，就是切开药材看断面，正常的当归党参黄芪断面颜色都是稍微偏深的，熏制后的当归党参黄芪断面都是比较洁白因为熏制具有漂白作用。另外需要用手感觉药材的干湿度，原生态药材因为难保存一般都是晾晒的非常干也就是干度非常好，熏制过的药材不会变质所以对干度没有要求，药材一般比较潮湿。
熏制过的枸杞表面明亮鲜艳，夏天受潮结块后也不会变质，而正宗的宁夏枸杞夏天的时候必须密封保存否则吸潮后会迅速变质。
百合干全部熏制，不熏制的话百合干会变成黄褐色不是明亮的白色。
去皮当归头必须熏制，否则表面会变成黑褐色而不是白色。
为什么我们合作社绝对无熏制，其实在原产地家家户户都是原生态药材，这些原生态药材被经纪人收购后按照市场需要加工成熏制的或者不熏制的卖给客商，经纪人决定是否熏制都是取决于客商的需求。我们合作社也是一样的，每年收获的都是原生态药材，绝对没有熏制的当归黄芪党参，我家所面临的消费者需求也是需要绝对原生态无熏制的药材，所以我们没有必要卖熏制药材。我们没有用熏制党参冒充无熏制党参来出售，主要是为了维护我家所有宝贝无熏制绝对原生态的店铺特色，也为了不辜负朋友们对我家的一片厚望。
