| 包装贮运 | 阴凉干燥处 |
|---|---|
| 类别 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 品牌 | 圣和化工 |
【产品名称】紫草素
【提取来源】紫草科植物新疆紫草arnebia euchr0ma(royle) johnst．的根
【其它名称】硬紫草、大紫草、红条紫草藐，茈草，紫丹，地血，紫草茸，鸦衔草，紫草根，山紫草，红石根。
【主要成分】紫草素Shikonin (又名紫草醌、紫草宁、紫根素)
【产品规格】35%另有10%--98%规格或10:1 20:1 30:1等比例提取
【检测方法】HPLC
【CAS NO】517-89-5
【化学成份】紫草根含色.素成分、脂肪酸．色.素成分为萘醌衍生物， 有紫草素（紫草醌，Shikonin）、乙酰紫草素（Acetylshikonin）、去氧紫草素（Deoxyshikonin）、异丁基紫草素（Isobutyshi- konin）、异戊酰紫草素（Isovalerylshikonin）、β，β-二甲基丙烯酰紫草素（β，β-Dimethyla- crylshikonin）、β-羟基-异戊酰紫草素（β-Hydroxyisovalerylshikonin）、紫草烷（Alkannan）、紫草红（Alkannin）、α-甲基-正-丁酰紫草素（α-Methyl-n-butyrylshikonin）、3，4-二甲基戊烯-3-酰基紫草醌（Teracrylshikonin）． 新疆假紫草根含β-羟基异戊酰紫草醌、3,4-二甲基戊烯-3-酰基紫草醌．脂肪酸主要为软脂酸、油酸及亚油酸等．
【物理性质】熔点147～149℃。旋光度+138°(苯)。不溶于水，溶于乙醇、有机溶剂和植物油。易溶于碱水，遇酸又沉淀析出。
