- 炮制工艺：晒制
- 产品形态：原形态
- 产品属性：菌藻类
- 性：平
- 味：微苦
- 产地：湖南通道侗族自治县
产自湖南通道侗族自治县，保健养生，也可煲汤。
灵芝鸡肉汤--肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱
材料：主料：鸡肉100克 辅料：灵芝9克,虫草花9克,枣（干）20克 调料：盐3克
做法：将灵芝、虫草花、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。
功效：补益肺气、化痰止咳；糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脉细而虚；糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。
使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。
灵芝鸡汤--扩衰老汤
材料 主料：赤灵芝30克,鸡1只 辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒 调料：陈皮1/4个,罗汉果1/4个
功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
做法：(1) 鸡洗净，出水，备用。 (2) 新会老陈皮一个。(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
灵芝粉蒸肉饼--防癌抗癌食谱
材料：主料：猪肉(瘦)100克 辅料：灵芝3克 调料：酱油5克,油10克,盐2克
做法：1.将灵芝洗净，晾干研末；2.猪肉洗净剁成肉酱；3.把灵芝末与肉酱放入容器内，加酱油、油、盐拌匀，隔水蒸熟即可。
功效：1. 本方以补益虚损为主。灵芝含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三萜类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等，能抑制癌细粮胞，提高白细胞包括淋巴细胞数；抗癌有效成粉之一灵芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平，功能补肝益血，滋阴润燥，充润肌肤。合而为用，平补清养，有补虚损、益精气之功。
2. 补气益血，养心健脾。适用于肺癌、食道癌、其他癌肿属症者，或放疗、化疗术后身体虚弱、白细胞减少者，症见神疲倦怠，心悸失眠，食少懒言等。
灵芝甘草茶--失眠食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱
材料：灵芝6克,甘草5克
做法：将灵芝、甘草加水400毫升，煎煮20分钟。
功效：补虚强身，安神定志。适用于迁延性肝炎。
食物相克：甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻
灵芝茶--补气食谱 延缓衰老食谱
材料：灵芝10克
做法：将灵芝草切成薄片，沸水冲泡。代茶饮，每日1剂。
功效：补中益气，益寿延年。《神家本草经》载：“主耳聋，利关节，保精神，益境气，坚筋骨，好颜色。”本方常服，可以延年益寿，亦可防治高血脂症。
人参灵芝酒--肺调养食谱 失眠食谱 补虚养身食谱
材料：主料：人参20克,灵芝50克 辅料：白酒1500克 调料：冰糖500克
做法：1.将人参、灵芝切薄片、与冰糖一起装入纱布袋中，扎紧口；2.布袋放入酒坛中，注入白酒，密封浸泡10天；3.去掉布袋，搅拌后静置3天；4.取上层清液饮用。
功效：1. 益肺气，利口鼻。适用于肺痨久咳、肺虚气喘、消化不良、失眠等。2. 不宜多饮。
食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英
灵芝银耳茶--肝调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
材料：主料：灵芝5克,银耳(干)10克 调料：白砂糖5克
做法：1.灵芝、银耳用清水洗净。 2.银耳泡发浸透后切成碎片，与灵芝置于杯中，注入适量沸水，盖上杯盖焖一夜。3.翌晨加入冰糖适量，搅拌均匀即可，分早中晚食用。
功效：功效：保肝、安神、益智。银耳能滋阴润肺，故痰多清稀、属脾阳不振而湿浊生痰者不宜服用。
本品营养丰富，含有机锗、高分子的多糖体、甘露醇及多种矿物质和维生素，具有促进细胞新陈代谢、保肝护胆的功效。
中医认为：灵芝性平味甘，能健脑益肾、消炎利尿；银耳性产，味甘、淡，可滋阴润肺、养胃生津。
灵芝黄芪炖肉--心调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 肝炎食谱
材料：主料：猪肉(瘦)500克 辅料：黄芪15克,灵芝15克 调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克
做法：1.将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。2.净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
功效：此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成，具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症，亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。
食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
灵芝三七瘦肉汤--心调养食谱 补气食谱 失眠食谱 活血化瘀食谱 心悸食谱 冠心病食谱
材料：主料：猪肉(瘦)250克 辅料：桂圆肉15克,灵芝30克,三七6克 调料：姜5克,盐3克
做法：1. 将灵芝刮起去杂质，洗净，切成小块；2. 三七、龙眼肉（桂圆肉）洗净；3. 猪瘦肉洗净，切块；4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
功效：养心安神、去瘀止痛；冠心病属气虚血瘀者、症见心慌、心悸、胸翳闷痛、痛如针刺、时发时止、气短神疲、失眠多梦、饮食减少、舌暗有瘀点，脉细涩；痰火胸痛者不宜饮用本汤。
