| 产地 | 山东 |
|---|---|
| 存储条件 | 避免光照 |
| 用途 | 食品防腐保鲜 |
| 含量 | 99（％） |
| 品牌 | 淼泓 |
| 型号 | 食品级 |
双乙酸钠产品简介
双乙酸钠（Sodium Diacetate，简称SDA）是乙酸钠和乙酸的分子化合物，由短氢键缔合，化学分子式为CH3COONa?CH3COOH?XH2O,呈白色吸湿性晶状粉末，易溶于水（lg/ml）和乙醇，无毒，具有乙酸气味；加热至150℃以上开始分解，散发烟气及剌激性酸味；其水溶液的PH值为4.5～5.0（10％水溶液）。
技术指标
游离醋酸（以干基计）％ 39.0 - 41.0
醋酸钠（以干基计） ％ 58.0 - 60.0
水分 ％ ≤ 2.0
PH值（10％水溶液） 4.5 - 5.0
易氧化物（以甲酸计） ％ ≤ 0.2
砷（以As计） mg/kg ≤ 3.0
重金属（以铅计） mg/kg ≤ 10.0
