| 主要成分 | 姜黄素 |
|---|---|
| 提取来源 | 姜黄 |
| 检测方式 | 检测方式 |
| 含量% | 85 |
| 外观 | 黄色 |
| 剂型 | 液体 |
| 临床应用 | 好 |
| 包装 | 塑料桶 |
| 保存期 | 18 |
| 新奇创意项目 | 报名 |
| 品牌 | 绿川 |
| 型号 | 无 |
绿川姜黄色素以精制姜黄素为原料，经乳化而成的水溶性姜黄色素。一般是粉状，色价非常高，含量95%的色价高达1450。通常用于制作药品，是天然的抗癌原料。主要用于食品着色，分为油溶和水溶两种。天然黄色素--姜黄是提取于颧荷科植物姜黄的根茎。姜黄是蓑荷科、姜黄属的多年生草本植物。姜黄也是一种中药材，性温、味辛苦，无毒，具有活血、行气、散瘀、舒肝、解郁、可降血脂等功效。姜黄色素是姜黄根茎中含有的黄色色素，是植物界稀少的二酮色素。世界卫生组织以及中国卫生部批准用于食品中。
简介：(1) 橙黄色结晶性粉末，有特殊臭，熔点179～182℃。； (2) 碱性条件下呈红褐色，酸性条件下颜色稳定，PH2-7呈黄色。 (3) 耐光性一般，直接暴露于阳光中10小时褪色50%，耐铁离子性较差，耐热性较好，长时间加热不影响色调，但会变浅。染着力强（特别是对蛋白质）。您在使用维氏配料的产品过程中有什么建议和疑问，欢迎与我们技术中心联系，我们愿与您一起分享和解决
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