| 包装 | 软包装 |
|---|---|
| 电压 | 380V |
| 功率 | 26kw |
| 规格 | ZRG-600L |
| 净重 | 350kg |
| 适用范围 | 冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,中餐店设备 |
| 外形尺寸 | 1450*1230*900 |
| 用途 | 肉制品加工 |
| 种类 | 夹层锅 |
| 营销 | 特价 |
| 品牌 | 义康 |
| 型号 | ZRG-600L |
| 加工定制 | 是 |
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。
夹层锅分类:
??1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
??2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
??3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
??4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
??夹层锅整体结构:
??固定式主要由锅体和撑脚组成；
??可倾式主要由锅体和可倾架组成；
??搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
??夹层锅锅体:是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
产品详情
搅拌夹层锅与物料接触部分均采用不锈钢制造，经久耐用，并符合GMP标准要求。
一、用途：
搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、特点：
搅拌夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注：搅拌夹层锅容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
