- 品名：海参
- 产品属性：无脊椎类动物
- 性状：粉末
- 毒性：无毒
- 产品形态：粉
- 炮制工艺：萃取
- 性：温
- 味：微咸
海参肽粉”主要成分为“海参多肽、多种氨基酸、海参粘多糖、海参皂苷(海参毒素)、多种微量元素”等，采用高科物活性萃取的新工艺，能有效地保留活海参的天热的营养成分，功效比干制海参高几倍和几十倍！
【原料及来源】天然野生的渤海湾海参。主要来自长岛北部深海，为天然野生的海参（刺参类）。其特点是海参皂苷（海参素）的含量要比人工养殖的要高，海参蛋白的质量也比人工养殖的好。
【生产工艺流程】新鲜野生海参——＞净选——＞清水浸泡——＞清除内脏——＞清除泥沙杂质——＞清水净养——＞可食纯净海参——＞双重酶水解——＞低温干燥——＞超微粉碎——＞过筛——＞包装——＞辐射灭菌——＞质检——＞成品“海参肽粉”。
【质量指标】海参肽粉》”企业标准：为灰褐色至灰棕色粉末，细腻；具有海参特有腥味，无霉变等异味，无杂质与异物；易溶并全溶于热水；水份≤7.0%；蛋白质≥36%；酸溶性肽（对蛋白）≥52.0%；海参多糖（以干物质计）≥5.0%；无机砷≤0.1mg/kg；铅≤0.1mg/kg；甲基汞≤0.1mg/kg；镉≤0.1mg/kg；菌落总数≤290cfu/g；大肠菌群≤30MPN/100g；霉菌、酵母≤10cfu/g；致病菌：不得检出。————产品保证绝对不含任何香精、色素和添加剂。
【成份与用途】海参粘多糖（酸性粘多糖）、海参皂苷（海参素）、海参胶原蛋白、海参多肽、18种氨基酸、牛磺酸等，还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。
主要用作“海参软胶囊”、“海参胶囊”等保健品的生产原料或用作食品营养添加剂。
【包装贮藏】1公斤/袋，25公斤/箱。密封保存，置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。
