- 性：寒
- 味：甘
- 产地：马来西亚
- 归经：微苦,温。入肝、肾经
藤三七的块茎也叫落葵薯！
藤三七提取物经大鼠和人体试验证明能够清除人体氧自由基，抑制人体外抗脂质过氧化作用和增长人体ＳＯＤ含量和活性。藤三七提取物未见毒副作用、使用安全，药理作用强，具有良好的药用前景。藤三七来源丰富、价廉、制备工艺简单，并可做成口服剂型、胶囊、茶剂、冲剂、片剂等使用方便。
【营养价值】
藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。
【药用价值和属性】
藤三七除含丰富的营养成分外，还含有皂苷、黄酮、葡聚糖、黏多糖等药用成分，其中还有阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和糖醛酸。以全草入药。四季可采，鲜用或晒干。性味与归经：甘、凉、酸、性寒；属藤蔓科。
药用与功能：
果、叶：有清热解毒、利尿、凉血、降低血脂血压、润泽人面、利大小肠；治便秘、膀胱炎、阑尾炎；
外用：治外伤出血、接骨止痛、活血化瘀消肿止痛。
食用：有醒脑明目、滋阴补肾、延缓衰老之功效。
化学成份
地下部分含拉里亚苷元(larreagenin)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28
-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oicacid)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolicacid)，3β-羟基-12-齐墩果烯-28，29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioicacid-28-ethylester)，3β-羟基-30-去甲-12，18-齐墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。
市场前景：落葵薯提取物属天然食物，内含皂苷、黄酮等成份。可制成胶囊、茶剂、冲剂、片剂、罐头、糖果、饮料各种剂型用于延缓衰老, 滋补强身、降低血脂，降低血压的系列保健食品和药品。
落葵薯提取物属天然食物，内含皂苷、黄酮等成份。可制成胶囊、茶剂、冲剂、片剂、罐头、糖果、饮料各种剂型用于延缓衰老, 滋补强身、降低血脂，降低血压的系列保健食品和药品。该技术属国际和国内领先水平。
落葵薯提取物能提高人体寿命决定因子含量百分二十，具有延缓衰老，滋补强身，降低血脂血糖血压的作用。2、落葵薯提取物是天然保健食物无毒副作用，药理作用强，具有良好的保健药用前景。3、落葵薯来源丰富、价廉、制备工艺简单，并可作成口服液剂型、胶囊、茶剂、饮料、糖果、冲剂、片剂等。
