| 产地 | 河南 |
|---|---|
| 产品等级 | 分析纯 |
| 级别 | 优级纯GR |
| 用途范围 | 安息香酸钠 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
| 含量 | 0.97 |
| 用途类别 | 标准品 |
| 品牌 | 万福 |
| 型号 | 分析纯 |
安息香酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；安息香酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐**PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。安息香酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
安息香酸钠的物化性质(Physical Properties)
1．含量：≥99.5%
2．外观：合格
3．水不溶物：0.01
4．碱度：合格
5．氯化物：0.01
6．硫酸盐：0.005；7．铁：0.0005
8．重金属（以Pb计）：0.0005
