眼下正是猴头菇采摘时节，黔东南州黎平县30万棒猴头菇菌棒上长满了白绒绒的猴头菇，静等工人采摘烘干后销往浙江、广东、福建。
日前，记者来到中潮镇食用菌产业园的大棚里看到，一个个圆而厚，近看似刺猬，远观像猴头的白色菌菇，错落有致地“爬”在一排排整齐有序的菌棒上。菌农们正忙着采摘猴头菇，现场一派繁忙景象。
吴成艳是附近村民，由于家里有老人孩子需要照顾，无法外出务工，于是她选择到食用菌产业园干活。在两个月时间里，她一直在忙碌着，从生产菌棒到接种再到把菌棒上架、摘菇，她样样都能干。
“在这里工作方便，离家近，工作一天100块钱。”吴成艳说。
与吴成艳一样，石昌霞也是这里的一名务工人员。“我来这里上班差不多两个月了， 一个月得3000多元工资。”对于眼前这份工作，石昌霞很满意。
为加快乡村振兴步伐，助力农民增收，贵州千山农业集团公司与贵州松柏农业科技有限公司联合投资500万元建立食用菌产业园，计划在“十四五”期间发展产能上千万棒的猴头菇产业，并采取“公司+公司+农户”的发展模式，由贵州松柏农业科技有限公司负责生产销售，贵州千山农业集团公司提供相关服务，今年计划发展100万棒。
贵州松柏农业科技有限公司负责人林斌介绍，每年猴头菇可以生产5批，每批每棒一到两斤的产量，目前市场鲜菇批发价是4块左右，正常情况下，这100万棒猴头菇产值近1800多万元。