灵芝在提高免疫力、控制血压、调节血糖、延缓衰老等方面均有一定的效果,一向具有“灵丹妙药”只说,人们对其认知也比较普遍,但灵芝一般都是如何食用呢?泡水、水煎、泡酒、炖肉是一些比较普遍的食用方法,其中泡酒是大众食用比较广泛的一种方法,但使用灵芝泡酒需要怎么样的步骤?如何配比?泡酒过程中应该注意哪些?有没有搭配其他药材的一些功效配方?下面就由小编带大家捋一捋灵芝泡酒的一些基础流程和注意事项:
1、 先将坛子或玻璃器皿洗净,开水烫3次消毒,晾干,切记不要使用PET塑料桶;
2、 将灵芝洗净切碎,放入已消毒晾干的坛子,最好选用野生灵芝【先放酒或者先方药材都可以,无影响】;
3、 往容器里加入纯粮食白酒,切记一定是真正的纯粮食酒,没有任何添加剂的那种,我用的是谷养康粮食酒,最好是60度的高度白酒;
5、 做好盖子密封,每天对泡好的酒进行晃动一次,20-30天左右即可饮用;
6、 饮用时可加入蜂蜜或冰糖,建议加入蜂蜜,蜂蜜含维生素C,每日2-3次,每次一小杯即可,切勿多饮;
7、 避免被日光照射,也避免长时间放在室内温度较高的地方,会影响药酒的活性。
配方:大的灵芝或切片200—300克,枸杞、黄芪、山药、五味子各30克,袍子粉50克,50°——60°纯粮食无添加白酒2500ml