【名称】：
银耳
【英文名】：
Tremella
【拼音】：
Yín ěr
【别名】：
白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子
【药材类别】：
菌藻类
【性味】：
甘；淡；平；无毒
①《饮片新参》：甘淡，凉。
②《现代实用中药》：甘，平，无毒。
【归经】：
肺；胃；肾经
【入药部分】：
以子实体入药
【产地和分布】：
生于栎及其他阔叶树腐本上。分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西等地。
【形态特征】：
纯白色，胶质，半透明，宽5-10cm，由多数宽而薄的瓣片组成，新鲜时软，干后收缩。担子近球形，纵分隔，(10-13)μm×(9-10)μm。孢子无色，光滑，近球形，(6-8.5)μm×(4-7)μm。
【用法用量】：
内服：煎汤，3-10g；或炖冰糖、肉类服。
【注意事项】：
风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
【银耳的功效与作用】：
滋补生津；润肺养胃。主虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。用于病后体虚，肺虚久咳，痰中带血，崩漏，大便秘结，高血压病，血管硬化。
①《饮片新参》：清补肺阴，滋液，治劳咳。
②《本草问答》：治口干肺痿，痰郁咳逆。
③《本草再新》：润肺滋阴。
④《增订伪药条辨》：治肺热肺燥，干咳痰嗽；衄血，咯血，痰中带血。
【附方】：
润肺，止咳，滋补：白木耳二钱，竹参二钱，淫羊藿一钱。先将白木耳及竹参用冷水发胀，次取出，加水一小碗及冰糖、猪油适量调和，最后取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服时去淫羊藿渣，参、耳连汤内服。（《贵州民间方药集》）