在家喻户晓的《白蛇传》神话故事中,白娘子为救许仙,不顾身怀六甲,只身前往峨眉山盗取仙草,峨眉山的仙人怜其救夫心切,赠予仙草救活了许仙。白娘子所盗仙草,即为灵芝。
灵芝又称林中灵、琼珍,是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效,是一味名贵的中药材。《神农本草经》说灵芝:“养命以应天,无毒,多服久服不伤人,轻身益气,不老延年。”
在民间,灵芝被称为“长寿福禄,吉祥如意”之神草,传说有起死回生、长生不老之功效。而且在几千年的文明发展中,古人对灵芝赋予了吉祥、如意、富贵、长寿等美好的寓意。自汉代以来,古代儒学家把灵芝称为 “瑞草” 或 “瑞芝”。他们把灵芝菌盖表面的许多环形轮纹,称为 “瑞征” 或 “庆云”,视为 “祥瑞”“吉祥如意” 的象征,形成了中华文化中特有的灵芝崇拜。
在我国如蟠龙、凤凰等种类繁多的吉祥物中惟有灵芝如意、灵芝祥云应用最为广泛,最为广大群众所欢迎,同时历史最悠久,内涵最深博。像北京天安门前的华表,富有中国传统建筑特色,洁白的大理石柱上雕有蟠龙和祥云,顶端有神态威严的蹲兽,云板上则由灵芝样祥云构成,在建筑群中起到装饰作用,又是祥瑞的标志。
而之所以形成这样的灵芝文化,还是古人对灵芝服用可以长寿的认识。对灵芝延年益寿功效的描述如乐府诗《长歌行》中记载 “仙人骑白鹿,发短耳何长。导我上太华,揽芝获赤幢。来到主人门,奉药一玉箱。主人服此药,身体日康强。发白复又黑,延年寿命长。”
现代研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。
灵芝须在海拔千米以上的阴湿环境气候下才能生长,而能达到这个条件的区域十分有限,像北方主要集中在长白山、大兴安岭一带,南方主要集中在浙江龙泉、江西庐山等地。其中,生长在黑龙江、吉林、辽宁3 个省的灵芝被称之为东北灵芝,因其生长缓慢,所以食用、药用价值都极高。
随着种植技术的发展,人类已经可以自行培育人工灵芝,虽然效力肯定比不上野生灵芝,但因为自然环境的破坏,人类过度的采摘,野生灵芝几近灭绝,我们不得不退而求其次。服用普通灵芝也可以起到强身健体的作用,不过灵芝味道很苦,大家可以取其汁并加入蜂蜜饮用。