1951年秋，我国学者谢学锦和徐邦梁到安徽安庆月山采集土壤、岩石试样，他们发现一个奇特的现象：铜矿聚集区内，必定生长着一种植物，且十分茂盛，极其惹人注目。后来，他对这种植物进行研究，发现其含铜量超乎想象，认为这是一种“喜铜”植物，故称为“铜草”。这是我国用科学方法正式发现的第一种找矿指示植物，它就是——香薷。
【香薷】
入药部位：唇形科植物江香薷或华荠苎的带根全草或地上部分。
性味归经：味辛，微温，归肺、胃经。
炮制方法：拣去杂质，用水喷润后，除去残根，切段，晒干即得。《雷公炮炙论》：凡采得(香薷)，去根留叶，细锉，暴干，勿令犯火。
功能主治：发汗解表，和中利湿。用于暑湿感冒，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻，小便不利。
产地：栽培于江西分宜、新余等地。 分布于华东、中南、台湾、贵州。
古籍记载：
《别录》：主霍乱，腹痛吐下，散水肿。
孟诜：去热风，卒转筋，可煮汁顿服。又干末止鼻衄，以水服之。
《日华子本草》：下气，除烦热，疗呕逆冷气。
《履巉岩本草》：截四时伤寒。
《本草衍义补遗》：治伤暑，利小便。
《滇南本草》：解表除邪，治中暑头疼，暑泻肚肠疼痛，暑热咳嗽，发汗，温胃，和中。
汪颖《食物本草》：夏月煮饮代茶，可无热病，调中温胃；含汁漱口，去臭气。
《纲目》：主脚气寒热。
香薷的功效作用：
1.发汗解表
用于因夏季乘凉、饮冷或外感风寒所致的暑湿感冒，常与藿香、杏仁配伍。
2.祛暑化湿
用于寒湿秽浊伤及脾胃引起的呕吐、腹泻、腹痛等证，可与白术、白扁豆、厚朴等同用。
3.利水消肿
目前多用于夏季的急性肾小球肾炎引起的水肿。
4.抗病毒
海州香薷水煎剂1:20浓度时对病毒ECHO11株有抑制作用。
5.抑菌
香薷挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑菌作用。用平板打孔法测定时，浓度在1:200-1:1000的抑菌圈直径均为9mm。其水煎液对金黄色葡萄球菌也有抑菌作用，用平板打孔法测定，当浓度为1:1.25时抑菌圈的直径为15mm，浓度为1:1.25-1:0.16时抑菌圈直径均为9mm。石香薷挥发油对金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌等有较强抑制作用。
6.镇静、镇痛、解痉
江香薷、青香薷挥发油有明显的镇静、镇痛、解痉作用，海州香薷的作用较弱。
7.抑制炎症
香薷饮对蛋清性足肿胀和耳部炎症均有显著的抑制作用。
8.镇咳祛痰
石香薷挥发油对小鼠有镇咳和祛痰作用。
香薷的临床应用：
1.治疗夏季感冒的头痛、肠胃不舒。
2.治疗肠炎菌痢腹痛腹泻、恶心呕吐。
3.治疗高脂血症。
剂量与用法：
药典剂量：3-9g。
临床常用剂量：3-9g。
大剂量：香薷药质很轻，一般不大剂量使用。
使用方法：水煎服，研末入丸、散吞服。
注意事项：
表虚者忌服。
《本草从新》：无表邪者戒之。
《得配本草》：火盛气虚，阴虚有热者禁用。