灵芝是我们大家耳熟能详的滋补品之一，它属于真菌类，品种非常多，我们平时所说的“灵芝”其实是对所有灵芝的一种概括，既包括了不同颜色的灵芝，也包括了不同品种的灵芝，虽然灵芝品种较多，但应用更多、更常见的是赤灵芝，而赤灵芝的不同生长阶段，其颜色变化也不同，比如我们说的金边灵芝，其实是指的赤灵芝生长过程中，它的颜色外观改变阶段，那金边灵芝比普通灵芝要好吗？
金边灵芝是指的当赤灵芝生长将要成熟之际，其菌盖表面大部分都已经由嫩黄色变为深褐色，只有菌盖的最外侧缘留有一圈金黄色圆边，此时的灵芝菌盖下方的菌孔中富含大量的丰富的灵芝孢子粉，灵芝继续生长后，这层金黄色的圆边就会逐渐变为深褐色，灵芝生长转为成熟期，之后进入灵芝孢子的喷粉时期，因此，在灵芝喷粉之前采摘的含有金黄色圆边的灵芝，我们称之为“金边赤灵芝”，其菌盖中含有丰富的未喷发的灵芝孢子粉，这种灵芝中的萜类化合物以及多糖类含量非常丰富，其滋补利用价值是远高于普通喷粉之后的灵芝的。
由此可以看出，无论是野生灵芝，还是人工种植灵芝，只有灵芝三萜和灵芝多糖含量丰富的灵芝，滋补价值才更高，而野生的灵芝大部分被发现时都已经过了生长成熟期，只留下一个干燥的子实体，这种灵芝的利用价值已经不存在了，如果想用灵芝来养生的朋友，还是应该选择金边赤灵芝，从而对身体发挥更高的滋补价值。