长久以来,在我国民间一直都有着用中药泡酒的习惯,甚至有些地方还流传着“中药泡酒,健康长寿”的口号。但事实真是如此吗?
近年来,因中药泡酒不当而误喝“毒酒”中毒甚至死亡的案例时有发生。
上周东莞一家医院就收治了这样一个病例,52岁男子吴某,入院前2天与朋友在家里聚餐,拿出了自己泡了近半年的关木通酒来喝,次日吴某出现了全身乏力,尿少以及双下肢水肿等症状,妻子马上陪同吴某来医院就诊。
检查发现吴某血肌酐值高达1030umol/L,诊断为急性肾功能衰竭,目前还在医院进行透析治疗。想来大家已经清楚,吴某急性肾功能衰竭的原因正是这关木通酒,是吴某自行用中药关木通泡的酒。虽然中药并非不能用来泡酒,但并不是所有中药都能够用来泡酒的,以下这五类毒性中药用来泡酒就要小心了,但偏偏就有不少人中了招。
这5类中药泡酒要当心
1. 乌头类中药
乌头类中药包括川乌、草乌和附子,可用于治疗中医风寒湿痹、腰膝冷痛、四肢厥逆等症,但这类中药都含有乌头碱,乌头碱有剧毒,中毒者会出现胸闷、气短、心力衰竭甚至心脏骤停,所以药用的乌头类中药都是经过炮制的制川乌、制草乌和制附子,让其毒性大大降低。
2. 马钱子
马钱子性寒,味苦,有通络散结,消肿止痛的功效,但马钱子中因含有一种叫士的宁的生物碱,过量服用会兴奋延髓的呼吸中枢,最后会导致呼吸肌痉挛而致人窒息死亡,0.1-0.12g的士的宁就足以致人死亡,所以马钱子同样不能用来泡酒,药用的马钱子也同样需要先经过炮制。
3. 马兜铃
马兜铃具有清肺降气,止咳平喘等功效,但马兜铃中的成分马兜铃酸却具有强烈的毒性作用,可引起严重的肝肾功能损害,因此在我国最新出版的药典《中国药典(2020版)》中已经将马兜铃删除,不再收录。但其实含有马兜铃酸的中药不仅仅只有马兜铃酸,包括文章开头案例提到的关木通、川木通、青木香、天仙藤、寻骨风和朱砂莲等中药都含有马兜铃酸,所以使用这些中药材泡酒,就容易导致急性肾功能衰竭。
4. 山豆根
山豆根具有清热解毒、消肿利咽的功效,但其实山豆根同样有毒,药用剂量通常只需要3-6g。山豆根中毒可出现神志不清、血压下降、呼吸急促和脉搏细弱,这些都可以致命。
5. 动物类中药
包括全蝎、蟾酥、水蛭、土鳖虫等,这些动物类中药都含有不同程度的毒性,一方面泡酒并不能祛除毒性,另一方面用于饮用的酒精度数也不能消灭细菌病毒的75度高度,所以饮用了这些中药材泡的酒,不仅可能会中毒,还可能会引起胃肠道不适。
总之,中药泡酒需谨慎,在选择中药材泡酒之前最好先经过中医师的鉴定,是否适合泡酒,而且中药泡酒也需要辩证使用,并不是任何体质的人都适合饮用的,所以也要在中医师的辩证下饮用,否则可能有损健康,甚至可能有肝肾功能损伤风险。