昨儿一个朋友发来一个视频问我“是不是真的?”我好奇,到底咋回事,还特意发个视频过来问,结果一看视频才知道朋友为何会问这么一句话。
视频中是讲的是最近有人用一种“假八角”冒充真八角在市场上大量售卖,而且这假八角还有毒,若是人误食的话就会出现中毒反应,而且视频中还用着一种很吓人的语气来说的,同时还叫大家把视频转发到“相亲相爱一家人”的群里,去提醒家人。
那么这个是不是真的呢?本期笔者就给大家科普一下这种所谓的“假八角”,让大家更好地认识它。
(图为已经结果实的莽草植株)
这假八角的学名叫做“莽草”,虽然名字中带有“草”字,可它并非真的是草本植物,相反,还它是一种小乔木,也就是木本植物,最高能长到12米,和野草什么的根本挂不上钩。在民间,也将其称作芒草、葞、春草、石佳、红桂、鼠莽、红茴香、骨底搜、山木蟹、山大茴、毒八角等。
莽草主要分布于我国南方地区,如江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、贵州、广西、广东等地,多生长于沿河两岸及阴湿沟谷两旁的混交林或疏林中,是一种农村地区不算常见,也不算少见的野生植物。
(莽草的果实,像不像八角?)
莽草之所以叫做假八角,主要原因在于它和八角一样,都是八角科八角属的植物,自然就长得像了,尤其是它的果实酷似八角,若是不了解的人,估计就会认错。
不过认错了可不行,因为莽草虽然和八角是同科属的植物,但莽草的果实可不能当八角来用,它全株都有毒,枝、叶、根、果均有毒,其果实以及果壳的毒性最大,若是把它当成八角误食了的话,轻则恶心、头晕、呕吐、腹痛、腹泻,重则危及生命。
而且还有一点很重要,这莽草中毒十分缓慢,并不是一吃就会中毒,是需要长期积累的,所以平时吃点不会出现中毒现象,但一出现中毒现象,那么就说明已经误食过多了。
所以很多人在网上看到有人将莽草冒充八角来售卖,就十分的慌。
(采摘的莽草果实)
真实情况是什么样的呢?其实网上这类说“有人把莽草当成八角来卖”的视频或是文章,都是谣言,都是一些营销号吓人的谣言,因为只有吓到人了,你才会到处转发,告诉自己的亲朋好友,然后它们就能涨播放、阅读了。
至于为何说这是谣言,原因很简单,目前市面上的莽草是名贵中药材,价格一般在百元每斤,大概是目前市面上八角价格的2倍,而商贩们都是做生意的,都是想赚钱的,谁会拿一个价格贵的东西去冒充价格便宜的东西呢?所以基本上很难出现这种情况,除非脑阔被门夹了。
(加工好的莽草果实,闻起来没有味道)
当然,凡事都有例外,万一真有人做这种亏本的“蠢事”呢?所以大家也要了解下如何区分莽草和八角。其实方法很简单,闻和看。
闻,八角大家应该不陌生,它是一种调味料,味道辛香,所以只要闻一下就知道是不是真的八角了,因为这莽草果实晒干之后是没有味道的。
(莽草果实和八角的区别,右为莽草,左为八角)
看,八角虽然叫八角,但它的果实并非真的只有八个角,在生长期间,会由于营养供给充足,或者是不足,其果实会长5到9个角,另外,在晒干加工的过程中,工人可能会不小心碰掉1、2个角,所以市面上售卖的八角的角在5到9个都是正常的。而莽草的果实至少10个角,多的可能达到13个角。
此外,八角的尖尖一般是椭圆形的,而莽草的尖尖则为披针形,同时边缘还会向上微卷,形成一个勾勾。
(景区里对莽草的介绍,大家可以仔细看看)
总而言之,莽草是全株有毒的植物,但在市场上的实际价格却比八角贵2倍有余,所以像笔者朋友发来的视频当中说“有人拿有毒的假八角来冒充八角售卖”的问题,基本上都是谣言,商贩也不是傻子,都不会做亏本生意,也不会跟钱过不去的。