《诗经·国风·王风》有一篇《中谷有蓷》,大意是说一个女子看到干枯的“蓷”(tuī)后有感而发,感叹自己没有嫁对人,边哭边诉说自己的不幸遭遇。这里的“蓷”究竟是何物,为何有这么大的感染力,让女子悲从中来?
其实,“蓷就是益母草。《尔雅·释草》载:“萑,蓷。”晋代郭璞注:“今茺蔚也。叶似荏(萑),方茎,白华,华在节间,又名益母。”益母草入药可治疗多种妇科疾病,碾碎敷面还可以美容,荤煮素煮则成为美食佳肴,下面就来详细讲讲。
宜于妇人
中医认为,益母草具有活血化瘀、调经通经、利尿消肿之功效,是妇科常用良药。古人认为,“其茎方,类麻,故谓之野天麻。”所以,益母草又有猪麻、坤草、益明等多个俗称。《本草纲目》载:“此草及子皆充盛密蔚,故名充蔚。其功宜于妇人及明目益精,故有益母之称。”
益母草之根、茎、花、叶、实皆能入药,但功效不尽相同。值得注意的是,其籽有毒应慎用。
驻颜泽面
女性以益母草敷面美容古已有之,唐《新修本草》载其可“驻颜泽面,减少皱纹,长期揩洗,颜面如玉色”。《外台秘要》一书就记载了武则天以益母草美容的事,“则天大圣皇后炼益母草留颜方”“初将此药洗面觉皮肤光滑,颜色光泽。经十日许,特异于寻常,如经年久用之,朝幕不绝,年四五十妇女,如十五女子”。北宋欧阳修在《新唐书》中亦记载“太后虽春秋高,善自涂泽,虽左右不悟其衰”。可见益母草美容效果之显著。益母草天然无污染,不含铅等重金属,且益母草偏碱性,用以敷面时可以清除死皮及毛孔中的油垢,用后让人看起来容光焕发。
味美可食
许多草本植物都可药可食,属于药食两用之品,益母草同样如此。我国许多地区均将益母草当作蔬菜食用,广东潮汕一带认为益母草有活血消瘀的功效,是煲汤佳品,荤素均可,男女适用。
自然界中类似于“蓷”的草本植物还有很多,它们在古老的《诗经》中出现,在现代药房里出现,还在人们的餐桌上出现,成为人们生活中不可或缺的一部分,值得好好挖掘。