提起番红花的名字可能很多人并不熟悉，可是说提它的另一个在中药界响当当的名字，异路君相信百分九十以上的人都听说过，这味有名的中药名字就是藏红花，又名西红花。你可能见过中药的藏红花，可是你见过藏红花美丽的花朵吗？开始今天学习之前，异路君给大家讲一个关于番红花来历的传说：
传说深秋寂寥的草原牧场上，百花凋零，一片衰败的气象，牧场上的小羊们也失去了春季和夏季的活跃。牧草的精灵看在眼里就想帮助小羊们，于是就向花神弗洛拉祈愿说：“请在这个深秋寂寥的牧场上，为小羊儿们开些花吧！”据说弗洛拉听到了这个祈祷后，就从衣袖里抓起一把种子洒向深秋寂寥的草原，种子洒的地方为小羊所绽放出来的花就是藏红花。
藏红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色多种，具特异芳香，开在百花凋零的深秋，为深秋寂寥的草原增添些许的色彩。跟谁异路君一块认识一下这中药界的明星、草原上的精灵植物——藏红花。
无声无息的绽放 ，带来快乐的希望——藏红花
1、藏红花的辨识：藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生草本植物。球茎扁圆球形，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花被裂6片，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，雄蕊直立，花药黄色，顶端尖，略弯曲，花柱橙红色，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形，将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，柱头呈喇叭状，有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。色紫红花柱多，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。
2、诗词赏花：
逻人横鸟道，江祖出鱼梁。
水急客舟疾，山花拂面香。
——李白《秋浦歌十七首》
3、一花一名：张华《博物志》言∶张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳，此花后名番红花。李时珍曰∶出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也，曰番红花。番红花就是我们常说的藏红花或者西红花，以前不知道它这个学名的朋友，现在是不是一目了然了呢？
4、藏红花的花语寓意：藏红花的花语是真心、快乐、喜悦，和它的颜色一样都能给人带来快乐和喜悦。不同种类的藏红花有着不同的寓意，黄色寓意是失恋，红色有担心过分爱我的含义，黄色暗含请相信我的意思，而蓝紫色的则表示我虽然相信你，但依旧不放心。藏红花叶丛纤细，花朵娇柔优雅，常寓意喜庆，用来表达新婚之喜、永葆青春、忠诚的爱、青春之乐等，是送给爱人的一种上上之选，可以表达送花之人的真心之爱，当然也可以送朋友，表达对朋友间的的真诚。
5、藏红花的养护知识：藏红花为秋植球根花卉，原产欧洲南部。藏红花喜欢在冷凉、湿润和半阴环境环境下生长，较耐寒，宜种植在排水良好、腐殖质丰富的沙质壤土。球茎夏季休眠，不要浇水，秋季发根、萌叶时也要保证土壤湿润。10月下旬开花，花朵日开夜闭，花期适当增加浇水量。
6、藏红花的观赏价值：藏红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色多种，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。藏红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。因其株形极为矮小，性又耐寒，所以可作为冷天时盆栽的室内装点花卉。另外藏红花净化空气的能力较强，散发的香味有镇静、安神、助睡眠的功效，是不可多得的室内观赏花卉之一。
7、藏红花的药用价值：藏红花又名番红花或西红花是著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物，其中主要为番红花甙、番红花酸二甲酯，番红花苦甙及挥发油，油中主要为番红花醛等。番红花的柱头可入药，其味甘，性平，无毒，入肝经、肾经，具有活血，祛瘀，止痛的作用。用于血滞月经不调，产后恶露不行，瘀血作痛，跌打损伤，忧郁痞闷，胸胁胀闷等症状的治疗。另外《本草纲目》记载番红花具有中药保健作用，有心忧郁积，气闷不散，活血作用，久服令人心喜。“是药三分毒”藏红花虽然无毒，但药用时，还是有很多禁忌的，入药时务必在医师的指导下使用。
8、藏红花的香料价值：藏红花是一种常见的天然香料，其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又可用作染料，还可作为各种菜肴的调色和调味佐料，在欧美和地中海地区十分盛行，近几年东方菜肴中也频繁出现番红花调味作料的身影。例如在希腊和罗马，藏红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室；藏红花作为调味作料是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要调味成分。
9、藏红花的文化价值：藏红花在全球范围内均有种植栽培，得到了人们的喜爱，前苏联著名诗人叶赛宁十分喜爱娇柔优雅藏红花，几乎达到了痴迷的程度，他曾在《番红花的国度里暮色苍茫》诗中这样赞美番红花：“番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香。”。藏红花精致优雅的花朵，鲜艳的颜色更是得到中国文人的喜爱，唐朝诗人皮日休有诗曰：“九十携锄伛偻翁，小园幽事尽能通。劚烟栽药为身计，负水浇花是世功。婚嫁定期杉叶紫，盖藏应待桂枝红。”让娇柔优雅，寓意喜庆的番红花增加了弄弄的诗意。
希腊神话中，传说天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯，就把他变成藏红花。因此受到这这种花祝福的人，唯独不谙和意中人撒娇之道，而且这种类型的人比较适合结交比自己年龄小的恋人。
