传统医学认为，体质强壮、神清气爽、口舌生香是人体正常脏腑功能活动的外在表现。反之则可能是病态的现象。口臭的产生源于人体的各种急慢性疾病，如清代《杂病源流犀烛》中说："虚火郁 热，蕴于胸胃之间则口臭，或劳心味厚之人亦口臭，或肺为火灼口臭。"
一到年底，我就像中国的大多数人一样应酬就多了起来，今天是单位的聚餐，明天是朋友聚会，后天又有朋友的孩子结婚，这样连续的大吃大喝，身体难免吃不消了。
突然有一天，我发现别人跟我聊天时，都一致地扭过头去，或者看起来好像在受罪似的拼命忍受，我有些纳闷了，难道我这样不受欢迎？后来还是一个铁哥们指了指自己的嘴，提醒我，你口臭。我马上将左右两手掌合拢并收成封闭的碗状，包住嘴部及鼻头处，然后向聚拢的双掌中呼一口气后，紧接着用鼻吸气，的确闻到了一股臭气，自己确实有口臭。
如果是普通遇上口臭，最多也就是在人面前觉得难为情而已，然后依照那些口香糖广告宣传的，吃吃口香糖，以使自己口气清新，不再尴尬，到此也就为止了。但我可不敢这样大意，在传统医学里，讲究人体是一个有机整体，外在的异常一定预示着内在的异常，一个小的异常可能是大病的前兆，不能等闲视之。一般来说口臭主要是由胃部的问题引起的，但是大量摄入含有臭味的食品，比如臭豆腐、榴莲等也会产生口臭的，只是持续时间不会太长，也容易消除。只是，我一向就不是个爱吃这类食物的人，最近连接近这些食物的时候都没有，这个因素第一个被我排除了。
回家以后我马上就开始了自检。首先对着镜子张开嘴检查口腔，发现口腔和牙龈有痈肿的迹象，这表明自己胃中有火，从而引起了口腔问题，产生了口臭。然后回忆了一下最近身体是否有什么异常，没什么发现，肚子既不涨也不烧心，排除了消化不良的原因。消化不良怎么会引起口臭呢？这是因为，如果你消化不良，大量的食物长期淤积在胃中就会发酵，产生许多恶臭气体，而这些气体的最佳排放渠道就是从食物来的地方原路返回，然后经嘴排出体外。这有点口中"放屁"之感，原来骂人胡说八道为放屁还是有科学根据的。
排除了消化不良的问题和食物问题后，我就把胃中有火作为口臭的根源来治疗了。胃中有火，首先需要的就是降火，一般家庭都会用绿豆粥来降火，不过我这儿提到的绿豆粥还是有点儿特别的。首先要取适量的药用石膏粉用细纱布包好，具体的水和石膏的比例大约在1升水5克左右，然后下水煎煮。等水煮至40摄氏度时，取出石膏粉，如果水过于浑浊的话，需要滤净，然后用清液煮粥，如果水清澈的话，就可以直接煮粥，不用滤净了。做好这些，后面具体怎么煮粥，不需要我去说了吧？太简单了，加入粳米、绿豆直接煮就成了，适当的时候搅拌一下，以免糊锅。等水开了，粥也就好了。
绿豆粥有清热解毒降火的功效人人都知道，但是为什么要加上这药用石膏粉就没几个人知道了。石膏味辛、甘，性大寒，归肺、胃经，清热泻火作用强，中医一般用来作为清实热的主药。从上面大家应该知道了吧，在这绿豆粥里石膏才是主角，绿豆这这个长期战斗在清火第一线的只能屈居配角了。
此外，我还给他推荐了藿香粥、薄荷粥、麦门东粥等三种粥，几种换着吃，效果不错，还免得吃腻了。三种粥的具体做法如下：
藿香粥。将藿香15克（鲜品30克）洗净，放入铝锅内（一定要用铝锅），加水煎5分钟，弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮沸即可食用。
薄荷粥。将鲜薄荷叶30克（干品15克）洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米50克淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮沸即可食用。
麦门冬粥。将麦门冬20~30克洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用。粳米50~100克淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置武火上烧沸，用文火煮熟即成。
这样坚持几天之后，胃火就降了下去，口腔和牙龈的痈肿也消失了，口臭也就从根本上被清除了。跟人聊天谈话再也没顾忌了。