2023-04-12 66药膳食疗

【来源】：民间药膳方【原料】：生地30克，何首乌30克，大枣10枚，鸡蛋2个。【做法】：将上料放入砂锅文火煎煮30分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内和上药煎煮20分钟，饮汤吃蛋，每日1—2次，连服10天。【功效】：养…

2023-04-12 64药膳食疗

【来源】：民间药膳方【原料】：公鸡1只，夏枯草9克，鸡矢藤3克，雪莲3克。【调料】：盐适量，冰糖1粒，麻油数滴。【做法】：1、夏枯草、鸡矢藤洗净，投入砂锅，加入清水4-5碗，用文火煲约1小时。2、除去药渣，滤…

2023-04-12 56药膳食疗

【来源】：民间药膳方【原料】：桑椹子30克，紫草10克，熟地黄30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。【做法】：将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加…

2023-04-12 57药膳食疗

【配方】苋菜100克，大蒜3个。【用法】苋菜洗净切断，大蒜去皮捣成泥，铁锅烧热倒入食油，即将觅菜放入旺火炒熟，加入蒜泥，食盐等翻炒即成。佐餐食。【功效】益气补血，清热解毒。【主治】细菌性痢疾。

2023-04-11 66药膳食疗

每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了人参…

2023-04-11 68药膳食疗

什麽叫滋补呢？通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。滋补有讲究…

2023-04-11 49药膳食疗

猪肉反乌梅、桔梗、黄连、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌茱萸；鲤鱼忌朱砂；鹊肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；…

2023-04-11 79药膳食疗

药物之间的配伍禁忌遵循金元时期总结概括出来，沿用至今的“十八反”“十九畏。”十八反的内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜篓、半夏、白蔹、白芨；黎芦反人参、沙参、玄参、丹参、细辛、芍…

2023-04-11 46药膳食疗

组成 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。制法 将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。主治 高血压病。…

2023-04-11 59药膳食疗

组成 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。制法 将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。主治 高血压病。…

2023-04-11 63药膳食疗

遗精是指不因性交而精液自行泻出的病症，有遗精现象的男子可选用药膳进行辅助治疗。韭子粥【功效】温肾助阳，止遗泄，适用于肾阳虚弱所致的遗精。【原料】韭菜子15克，大米50克，精盐适量。【制作】将韭菜子用文…

2023-04-11 68药膳食疗

【原料】枸杞子20克、粳米100克、白糖适量。【做法】将枸杞子与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾，改文火待米开花、汤稠时，停火焖5分钟即成。【用法】早晚温热饮用，可长期服用。【作用】滋补肝肾、益精明目…

2023-04-11 65药膳食疗

基本特点 调经活血、消肿利水基本材料 鹌鹑蛋5个，益母草30克[制法]：鹌鹑蛋、益母草分别用清水洗净，一齐放入锅内，加清水适量，用文火煮至蛋熟，捞起鹌鹑蛋，再煎10分钟，去药渣，放入剥去蛋壳的鹌鹑蛋再煮片刻…

2023-04-11 59药膳食疗

药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点：1、药膳以中…