2022-02-17 59药膳食疗

冬季适合给孩子吃板栗，但也不是所有的孩子都适合吃，吃板栗前需要注意什么呢？首先，板栗属于坚果类，很多坚果中都含有一些特殊蛋白质，容易导致孩子过敏。如果孩子属于过敏体质，应先少量食用，观察无不良反应…

2022-02-17 78药膳食疗

李时珍在《本草纲目》中记载了我国古代著名医药学家孙思邈曾用蒲公英治好手背恶刺毒肿的医案故事。《本草纲目·菜部》第二十七卷蒲公英【发明】邈以贞观五年七月十五日夜，以左手中指背触着庭木，至晓遂患痛不可…

2022-02-17 49药膳食疗

中医认为，黑入肾，而肾为先天之本，是生命活动的原动力，具有推动人体生长发育、促进人体生殖机能的作用。为肾“加油”，才能提高机体免疫力，在寒冬抵御寒冷。冬季食“黑”是冬令进补的好选择，下面给大家推荐…

2022-02-17 90药膳食疗

时序入冬，荸荠纷纷上市，人们的食谱中又多了一种美味。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，可作水果生吃，或当蔬菜熟食，皆鲜美可口，风味别致。荸荠生吃清脆爽口，甘甜清香；一经炒、烧，即可烹制成多种美味佳肴。荤者如…

2022-02-17 52药膳食疗

粳米是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种，全国各地均产。五谷之中，粳米食用最多最广。稻是单子叶植物，其种子分胚乳和胚（包括子叶、胚芽、胚根、胚轴）两部分，但实质上主要食用部分是胚乳。粳米饭质…

2022-02-17 38药膳食疗

冬至已至，气候寒冷，下面给大家推荐一道药茶以御寒冬。食材：桂花1.5g，肉桂、丁香各3g。做法：将三物置于杯中，沸水冲泡焗服。也可同研为细末，与咖啡一同冲服，别具风味。功用：肉桂性热、味甘辛，善于补火助…

2022-02-17 63药膳食疗

五谷之中，芝麻含油最多。芝麻有黑色、白色等不同品种，其中白色者含油更多，所以芝麻油多取自白芝麻。《本草纲目》说：“胡麻取油以白者为胜。服食以黑者为良，胡地者尤妙。取其黑色入通于肾，而能润燥也。赤者…

2022-02-17 36药膳食疗

大寒节气阴盛阳衰，是一年中最冷的时期，既是滋生人体阴气的最佳时机，也是防止人体阳气遭受寒邪损伤的关键阶段。此时的饮食养生，应该注意以下两个方面。保阴育阳古谚有云：“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪…

2022-02-17 54药膳食疗

鲫鱼四季皆产，以春、秋时节最为肥美，产地则以湖北梁子湖、河北白洋淀、江苏六合龙池、云南洱海最为出名。尤其是江苏六合龙池所产的鲫鱼，曾为历代皇宫之贡品，以其头小体肥、肉嫩细腻、鲜美可口而名扬天下。中…

2022-02-17 53药膳食疗

年关将近，家家户户都在准备坚果零食等年货，花生便是其中常见的一种。花生学名落花生，为豆科落花生属一年生草本植物，食用部分为果壳内的种子，通称为花生米或花生仁，还有长生果、落地生、地果的别名。花生不…

2022-02-17 46药膳食疗

在寒冷的冬季，最适合喝上一杯热茶，让茶的香醇萦绕身边，温暖肠胃和身体。下面就为大家介绍几道适合冬季品饮的养生茶。奶茶做法：取红茶3g，牛奶100g，食盐2g。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。将茶叶过滤掉，另…

2022-02-17 59药膳食疗

临近春节，聚会应酬多，大家难免喝点酒。如果一不留神喝多了，不仅加大肝脏代谢负担，也非常伤胃。应该如何缓解喝酒带来的不适症状呢？下面介绍一味解酒护肝的中药葛根。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《食疗本…

2022-02-17 69药膳食疗

竹荪，是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，以多生于竹林中而得此名。竹荪营养丰富，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，素有“菌中皇后”“山珍之王”等美称。竹荪既可入菜，又可入药。中医认为，竹荪具有补…

2022-02-17 101药膳食疗

鹌鹑蛋是一种很好的滋补食品，不仅味道鲜美，营养丰富，且药用价值高，有“卵中佳品”“动物中的人参”之称。中医认为，鹌鹑蛋可补虚，健胃，主治体虚肺痨、胃脘痛、失眠等。民间也有许多鹌鹑蛋的食疗方用以治疗…

2022-02-17 36药膳食疗

提起河南的美食，首先会想到烩面。河南烩面不仅是一个深受大众喜爱的传统快餐，而且也是一道养生美食。当用大海碗盛着的烩面端上桌时，热气氤氲，逐渐升腾的浓香立刻激发了人的食欲。先喝一口乳白色的汤，再挑起…

2022-02-17 35药膳食疗

农历正月倏忽而至，大啖青葱的好时节又来了。俗话说“正月葱，二月韭”。正月葱最嫩、最香，不但营养最丰富，保健功能也最强。葱的营养丰富，蛋白质、糖类、维生素、膳食纤维以及铁、镁等矿物质含量很高。《本草…

2022-01-26 56药膳食疗

炎炎夏日，一杯清爽的桂花酸梅汤，不仅解渴还能让您恢复满满的元气。商周时期就已经有从梅子中提取酸味的做法，三国时期的“望梅止渴”也表明了梅子的酸爽解渴已经得到广泛的认可。到了唐朝，初唐医典著作《千金…

2022-01-26 41药膳食疗

暑热难耐，劳碌了一天，食之无味。早晨，母亲送来一把南瓜藤，粗糙、翠绿的藤蔓上挂着几个花苞。清香扑鼻，顿时勾起食欲。　　南瓜藤，是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏，回老家乡下走走，家家房前屋后的空地上，…

2022-01-26 78药膳食疗

主料：黄瓜1根，笋片50克，荸荠10颗，杏鲍菇50克，豆腐干2块，圣女果5颗。　　调料：蒜末、盐、豉油、白胡椒粉、麻油各适量。　　做法：1.将黄瓜洗净切薄片，用盐腌渍入味。2.将笋片、杏鲍菇、荸荠用水煮熟后捞出…

2022-01-26 59药膳食疗

虽然处暑了，但目前仍处在长夏这一阶段。长夏涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气，长夏的气候特点是炎热而夹湿，所以，长夏养生重在防湿、祛湿，以下介绍几道保健养生祛湿粥茶饮：　　茯苓粥　　主料：…