2022-01-17 102药膳食疗

如今很多人喜欢通过煲汤、煮粥进行滋补调理，对于长时间用眼人群推荐几款护眼食疗方，可有效缓解眼部不适、对眼部疾患有辅助治疗效果。龙马醒神汤　　材料：五爪龙 （五指毛桃）20克，海马１条，黄精1克，薏苡仁1…

2022-01-17 89药膳食疗

寒邪客胃及脾胃虚寒型胃脘痛患者，经常表现为疼痛剧烈、畏寒喜暖、得热痛减，或胃脘隐痛、绵绵不断、喜暖喜按等，可用泡脚方来暖胃止痛。　　具体方法为干姜15克，肉桂9克，香附18克，良姜15克，艾叶9克，吴茱萸6…

2022-01-17 81药膳食疗

南楂不与北楂同，妙制金糕数汇丰。色比胭脂甜如蜜，解醒消食有兼功。露水白时山里红，冰糖晶块市中融。儿童喜食欢猴鼠，也解携归敬老翁。——清·杨静亭《都门杂咏》诗词赏析　　这首诗首句指出南山楂和北山楂是…

2022-01-17 75药膳食疗

“地仙煎”是一款适合当下季节服用的古方，最早见于宋代的《圣济总录》，元代的胡思慧也把这个方子写在了《饮膳正要》中。书中如此描述此方：“治腰膝疼痛，一切腹内冷病。令人颜色悦泽，骨髓坚固，行及奔马。”…

2022-01-17 90药膳食疗

要说一种蔬菜男女老少皆宜，非大白菜莫属了。敦厚的体型，紧致的内心，圆而不滑，清清白白，彰显着为人之道。俗语：“百菜不如白菜好”“菜里就属白菜鲜”，可见白菜在人们心目中的地位。　　白菜不仅是老百姓喜…

2022-01-17 60药膳食疗

新春将至，我在最平凡不过的“谷物”之中发掘了一份“去火气、健胃气”的新春茶谱带给大家，过年时煮上一杯，也算是提前给大家送去的新年“舒心福”了。这份茶饮的配方出自近代名医张锡纯的《医学衷中参西录》，…

2022-01-12 64药膳食疗

姜和枣生长时间越长、成色越老，质量就越好。比喻人的经历越多、年龄越长，经验就越显得宝贵。养生启示姜和枣既是常用食品，又都是治病的中药，是最能反映中医学药食同源思想的实例。“越老越好”，是对它们质量…

2022-01-12 72药膳食疗

莲，又称荷花、芙蕖、水芙蓉等。毛茛目睡莲科，为多年生水生宿根草本植物。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”这是北宋周敦儒赞美莲的经典名句。自古以来文人墨客喜欢莲花，誉之为“花中君子”。老百姓的生活也离不…

2022-01-12 77药膳食疗

又到了海边踏浪、树下乘凉、吃着西瓜拉家常的夏天。不过，长夏漫漫，高温不断，更多的时候我们却是在饱受暑气与湿气的双重烦扰。在夏季，人们最怕的就是中暑，暑气重，暑热会耗伤正气，我们的身体也会出现乏力倦…

2022-01-12 91药膳食疗

青梅为龙脑香科青梅属乔木，高大茂盛，多生在南国。每年四五月结果，到八九月才成熟，青果期采摘储存，食用味道最佳。古时，酿醋技艺还未形成，人们是用青梅之酸当作调味品的。“若作和羹，尔惟盐梅。”国人的调…

2022-01-12 98药膳食疗

盛夏骄阳似火、酷暑难耐，为了躲避滚滚热浪，有好多朋友贪图凉快，如大汗淋漓时用冷水洗浴、长时间呆在有空调的房间内、从温度较高的室外进入室内后立即吹冷气、过食冷饮、在草坪、亭廊、林荫下、河塘边乘凉时间…

2022-01-12 49药膳食疗

水果也有偏性，就拿夏天当季的两个水果西瓜和荔枝来说，寒热之性完全不同。西瓜味甘、性寒。《本草纲目》说：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”水果…

2022-01-12 71药膳食疗

白扁豆自古以来就是药食两用的佳品，《中华本草》认为：白扁豆味甘，性微温。归脾、胃经，能健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀，小儿疳积等。《名医别录》记…

2022-01-12 90药膳食疗

黄梅天，为什么很多人天天都在喝赤小豆薏苡仁汤，湿气还是重？湿从何而来？祛湿对身体有什么作用？带着这些疑问，我们采访了浙江省杭州市中医院老年病科主任中医师何迎春。湿分内外何迎春介绍，产生湿气的原因有…

2022-01-12 86药膳食疗

还不到炎夏，总感觉酷热难受，有人难免出现厌食。为增强食欲，就要在饮食上多费心思。除了荤素搭配，营养兼并外，还要多食适合夏季的食物。冬瓜就是其中之一。小时候，我是不喜欢吃冬瓜的，总感觉它太淡，食之无…

2022-01-12 57药膳食疗

夏日炎炎，酷暑难耐时，喝上一杯酸梅汤感觉非常美味，酸梅汤可不单单只是饮料，它还具备一定的药用功效。酸梅汤是传统的消暑饮料，制作以乌梅为主料，搭配山楂、甘草、陈皮，四味中药加水煮制而成。需要特别提出…

2022-01-12 70药膳食疗

炎夏到了，暑湿热毒令人烦，饮食以清热解暑祛湿为宜，向大家推荐这道三仁两草老鸽汤。“三仁”指的是绿豆、白扁豆、莲子，绿豆性味甘寒，善于清热解毒、消暑、利水；白扁豆性味甘微温，长于健脾化湿、和中消暑；…

2022-01-12 34药膳食疗

夏季容易上火、口干舌燥，不妨用点葛根缓解不适症状。葛根为豆科植物野葛的干燥根，始载于《神农本草经》。其辛甘而性凉，轻清升散，既能疏散腠理经络邪气，治疗风寒滞凝及津液不通导致的项背不舒，又能解肌发表…

2022-01-12 48药膳食疗

“小暑大暑，上蒸下煮”，进入酷热暑夏，人们容易心神不安、出汗多、食欲差、爱犯困、少精神，睡眠不好更是常见。夏季气温高，在生活起居方面尤其要注意保持良好的睡眠。养成早起而不过分晚睡的好习惯，结合适当…

2022-01-12 38药膳食疗

在一众野菜中，马齿苋的长相尤为独特。它叶片形如马牙，茎枝紫红圆润，整株植物充满黏液，是可食野菜中难得的多肉植物。马齿苋叶青、茎红、花黄、根白、籽黑，五色齐全，被称为“五行草”。马齿苋吃起来酸酸滑滑…