2021-08-02 122中医养生

每逢清明，江南几乎家家户户开始做青团。青团，在江南又叫“清明果”，最早人们用青团祭祖。　　袁枚在《随园食单》说过：“青糕、青团。捣青草为汁，和粉作糕团，色如碧玉。”这里的“青草”各地皆有差异，除了…

2021-08-02 77中医养生

阳春三月，草长莺飞的季节，但最惹人注目的，还是要数桃花了。《诗经》中就有“桃之夭夭，灼灼其华”的诗句，描写了桃花的美艳。生活中，人们也常用“人面桃花”来形容女孩子漂亮、气色好。中医学认为，桃花味甘…

2021-08-02 85中医养生

“茶中之美数龙井”，龙井本是一个地名，也是一个泉名，而现在亦是茶名。明·高濂《四时幽赏录》写道：“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”龙井茶主产于浙江杭州一带，茶色泽翠绿，香气浓郁，向来…

2021-08-02 91中医养生

鱼腥草又名折耳根，《本草纲目》记载：“其叶腥气，故俗称鱼腥草。”鱼腥草历史悠久，早在两千年前，越国碰上罕见的荒年，老百姓靠着这小小的野菜度过了难关。唐朝诗人杜牧在安徽宣城游历时，见到山涧的鱼腥草，…

2021-08-02 70中医养生

姜和肉桂的本性，越老越辣。这句话比喻人的阅历越广，经验就越丰富，处事就越老练。也有作“姜桂之性，愈老愈辛”的。养生启示姜越老越辣，因为老姜中含的姜辣素和姜油酮成分最高，辣的程度自然就超出未成熟的姜…

2021-08-02 105中医养生

“冷落荒坡艳若霞，无花名分胜名花。农夫脚下杂俗贱，食客盘中色味佳。飘似舞，絮如纱，秋来志趣向天涯。献身喜作医人药，无意芳名遍万家。”这是当代诗人左河水赞美蒲公英的诗作。蒲公英不但是营养丰富的菜蔬，…

2021-08-02 108中医养生

藿香古时多用于医治霍乱，它的叶子如同豆叶，古人称豆叶为“藿”，再加上它那浓烈的香气，便被称为了“藿香”。藿香是唇形科多年生草本植物，别名土藿香、青茎薄荷、排香草、猫尾巴香、八蒿、水麻叶等。主要分布…

2021-08-02 92中医养生

很多女性朋友在经期前后会出现小腹疼痛的情况，严重的话甚至会痛至晕厥。中医认为痛经以“不通则痛”或“不荣则痛”为主要病机，在治疗上以通调气血为主。日常的一些药膳也有改善痛经的功效，现给大家介绍如下。…

2021-08-02 88中医养生

蒲公英是相当接地气的野菜和药材，以其较高的营养价值，显著的功效，被大家称为“药草皇后”。作为生长在大江南北的时令野菜，蒲公英的营养价值很高，是一种高维营养菜。江苏省中西医结合医院营养师程清介绍，蒲…

2021-08-02 107中医养生

中国人喝粥的历史已延续千年。早在黄帝时期，就有“烹谷为粥”的记载。宋·陆游在《食粥》一诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”诗中提到了“宛丘先生”——宋代诗…

2021-08-02 133中医养生

食盐作为调味品，伴随我们一日三餐，很多人却不知道它也是一味良药。山东夙沙氏煮海为盐，为华夏制盐之鼻祖。《神农本草经》中首次记载了戎盐和大盐，列为下品。戎盐即产于西北的青盐，大盐即产于山西、河北的卤…

2021-08-02 93中医养生

茯苓，既是药材又是食材。茯苓的历史悠久。《神农本草经》将其列为上品，记载其功效为“久服安魂养神，不饥，延年”。《淮南子》中有“千年之松，下有茯苓，上有菟丝”的记载。到了魏晋时期，服饵茯苓以求长寿已…

2021-08-02 95中医养生

“莲花池外少行人，野店苔痕一寸深。浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉。”这是中国当代作家、散文家、京派作家代表人物汪曾祺在《木香花亿旧人》里，给他的挚友——语言学家朱德熙写的一首诗。木香每年春夏开花，…

2021-08-02 76中医养生

俗语释义姜和枣生长时间越长、成色越老，质量就越好。比喻人的经历越多、年龄越长，经验就越显得宝贵。养生启示姜和枣既是常用食品，又都是治病的中药，是最能反映中医学药食同源思想的实例。“越老越好”，是对…

2021-08-02 86中医养生

莲，又称荷花、芙蕖、水芙蓉等。毛茛目睡莲科，为多年生水生宿根草本植物。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”这是北宋周敦儒赞美莲的经典名句。自古以来文人墨客喜欢莲花，誉之为“花中君子”。老百姓的生活也离不…

2021-08-02 91中医养生

又到了海边踏浪、树下乘凉、吃着西瓜拉家常的夏天。不过，长夏漫漫，高温不断，更多的时候我们却是在饱受暑气与湿气的双重烦扰。在夏季，人们最怕的就是中暑，暑气重，暑热会耗伤正气，我们的身体也会出现乏力倦…

2021-08-02 108中医养生

青梅为龙脑香科青梅属乔木，高大茂盛，多生在南国。每年四五月结果，到八九月才成熟，青果期采摘储存，食用味道最佳。古时，酿醋技艺还未形成，人们是用青梅之酸当作调味品的。“若作和羹，尔惟盐梅。”国人的调…

2021-08-02 101中医养生

盛夏骄阳似火、酷暑难耐，为了躲避滚滚热浪，有好多朋友贪图凉快，如大汗淋漓时用冷水洗浴、长时间呆在有空调的房间内、从温度较高的室外进入室内后立即吹冷气、过食冷饮、在草坪、亭廊、林荫下、河塘边乘凉时间…

2021-08-02 91中医养生

水果也有偏性，就拿夏天当季的两个水果西瓜和荔枝来说，寒热之性完全不同。西瓜味甘、性寒。《本草纲目》说：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”水果…

2021-08-02 115中医养生

白扁豆自古以来就是药食两用的佳品，《中华本草》认为：白扁豆味甘，性微温。归脾、胃经，能健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀，小儿疳积等。《名医别录》记…