受安徽亳州连续几日强降雨影响，白术人气出现回升，货源走动转畅，价格略有上浮，两年生的无硫药厂货价格由前期的14~15元/千克升至目前的15~16元/千克，统货由前期的17元/千克升至目前的18元/千克左右，选装货售价在23元/千克左右。在今年多数品种普涨的行情下，较为冷淡的白术每一丝波动都牵动着广大药商的心弦。
△白术价格走势图，计价单位为元/千克。
历年行情变化
白术从不缺乏人气，一直是商家较为关注的品种，历史上经历了多次大幅波动，每次高峰后便是低谷。2017年30元/千克的行情刺激了药农种植积极性，2018年价格步步下滑，落至16~18元/千克。2019年白术行情逐渐接近10多年来的低谷，价格最低落至12~14元/千克，主要原因是新货量多。
白术价格上下波动频繁，近年来受供求关系影响波动幅度较大，可能是由于该品生产周期较短（育苗1年，移栽1年，几乎算是一年生）。此外，白术是需求量较大的中药材大宗品种之一，极易受到异常天气的影响，当然涨价也离不开众多商家的追捧。
白术种植现状
以亳州产区调查为例，种植一亩白术成本大约在3400元左右，按照每亩产量400千克（干货），当前无硫统货价格为18元/千克，如果种植管理得当，则每亩利润为3800元。虽说今年粮食作物价格上涨，但种植白术产生的效益还是高于粮食作物。
白术在生长管理过程中，一方面怕水淹和雨后的高温，另一方面白术种植不能重茬，很难保证其有正常的产量。从亳州地区白术经营商家处了解得知，亳州市谯城区2019年种植面积大约9万亩，2020年种植面积大约8万亩，白术总种植面积与2019年基本持平。因此，白术这两年种植面积并未出现大幅调减，生产面积依然不小。
近几年白术种植面积发展相当迅速，2019年全国供应量达到2万吨左右，2020年新货产出量至少在1.5万吨以上（据不完全统计）。
2020年版《中国药典》要求白术检测农药残留，质量不达标的白术一直走动不畅，只能积压在仓库中，可以确定白术存量供大于求。
未有复苏征兆
预计白术还有两个月左右时间就将产新，白术又到了一年中最被商家关注的时节。
即使最近几天雨水天气影响产地洽购，但白术关注人气依然较旺，货源走动开始由迟转畅。从供求关系、农残问题和它现处的价位综合来看，目前还显露不出白术行情复苏的先兆。（中药材天地网供稿）
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