夏至是中国二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。“夏至”，顾名思义，就是暑夏到来的意思；从阴阳二气来看，就是阳极之至。从夏至日起，我国开始进入一年中最热的阶段。俗话说“夏至一阴生”，就是说在此节气中，尽管天气炎热，可阴气已开始生长，致使人显得极其脆弱，容易患各种疾病。所以，这一节气中，合理的养生保健非常重要。
一、夏至的饮食养生
夏至是一年中人体代谢最旺盛的季节，因为天气炎热，此时人的消化功能相对较弱。因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品，增加脾胃运化的负担。饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如各种绿叶蔬菜、苦瓜、黄瓜、西红柿、包菜、莲藕等，都是很好的健胃又清暑热的食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语：“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害脾胃。夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、酸梅汤等。但对于寒凉体质和体质虚弱之人，绿豆汤不能饮用过多, 以白开水为宜。
夏天的冷饮特别受欢迎。虽然一杯冷凉的饮品能令人心旷神怡，但不宜过量。过量的冷饮，可以损伤人体的阳气，特别是脾胃运化功能受损，会引起消化不良、腹痛腹泻、纳呆腹胀等症状。
另外要注意苦夏所带来的问题。苦夏是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降，不思饮食，进食量较其他季节明显减少并伴身体乏力疲倦，精神不振，体重减轻的现象。苦夏大多是由于体虚者感受暑热之气所致，夏季天暑下迫，地湿上蒸，使体内湿热过重，影响脾胃功能。每年夏季的芒种、夏至、小暑时节都是苦夏发生的高峰期，有的患者甚至每年都会发作，此时注意饮食调理尤其重要。
可以吃些质地软、口味清淡的食物，例如小米、燕麦，薏米仁、山药、莲子等健脾开胃、淡渗利湿的食物熬粥喝。暑热较重者，以菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶泡水代茶祛暑清热。
二、夏至养生重在养心
《养生论》中提到，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”炎热夏季最宜调养心神，使心神宁静，方可似心中有冰，不感其热。也就是现在常说的“心静自然凉”之意。心烦意乱只会增加热的程度，故应保持清凉的心境，学会调息。夏至时节，昼长夜短为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起。适时午休可以帮助缓解疲劳，养足精神。但对于年老体弱者，应早睡早起，尽量保持每天有7 个小时左右的睡眠时间。
三、适量运动，以助体能
运动是一年四季必不可少的养生手段之一，但夏季运动要适时适量。应尽量避开上午10 点至下午4 点这段阳光较为强烈的时间段，以早晚运动为宜；夏季锻炼，强度不可过大，以减少体能的消耗。特别是有慢性疾病的中老年人，宜选择柔和、动作缓慢的散步、做操、打太极拳等运动方式。避免大量出汗耗伤气阴。
四、夏至养生禁忌
1. 忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多人最喜欢的消暑方式，但夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，损伤人体的阳气，或者寒邪困束肌表，阳气不能发越，引发感冒。最好用温水冲澡，使体表血管扩张，改善血液循环，消除疲劳，改善睡眠，增强免疫力，同时，也要注意浴后避风，小孩儿尤其如此。
2. 忌夜卧贪凉
中医认为“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损，引发头痛、面瘫、关节疼痛等疾病。因此，宜避免空调、风扇直吹人体，我们可以将室内空调的温度调节在26至28摄氏度，既节能环保，又利于大家的健康，避免空调病的发生。
五、 长按穴位 除烦消积
入夏后除了规律作息和饮食调养以外，可以按摩穴位达到养生的目的。
劳宫穴：手握成拳，中指尖所点之处
后溪穴：握拳，在第五掌指关节尺侧后方
中脘穴：胸骨下端和肚脐连线的中点
天枢穴：肚脐左右两拇指宽度
足三里：外膝眼下四横指、胫骨边缘
每次按压6秒钟，每天可以重复10次，还可以夜间入睡前和早晨起床前绕脐揉腹，顺时针、逆时针各50次，也可以起到调理脾胃的作用。
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