水果中富含维生素以及微量元素等多种营养成分，常吃些水果对人体健康有好处，食疗养生也少不了水果。有些水果性质寒凉，直接吃可能会损伤脾胃，但若将其做成滋补的药膳，功效将会加倍。
一、苹果猪肉汤
1.做法
准备适量的猪肉、苹果、蜜枣以及枸杞。将猪肉切成小块，用水煮5分钟后捞出，苹果洗干净去核切块，再和猪肉一起放入锅中，加适量清水，用中火煲两个小时，加上蜜枣、枸杞以及其他调料，煮烂煮熟即可。
2.功效
苹果猪肉汤富含丰富的维生素和蛋白质，可促进肠道内的有益菌生长，且具有清心润肺的功效。冬季气候干燥，常喝些苹果猪肉汤能滋润皮肤。
二、大枣枸杞蒸蛋
1.做法
准备适量红枣和枸杞，清洗干净之后用清水泡软，接着将红枣去核。再准备两枚鸡蛋，加上适量食盐打成蛋液，将红枣和枸杞加进去，并倒入适量凉开水，隔水蒸至蛋液凝固即可。
2.功效
大枣枸杞蒸蛋具有活络气血功效，常吃一些可增加全身血液循环，还能改善气血不足的问题，有助于清除血液中的自由基，缓解肝肾亏虚的症状。
三、红酒煮梨
1.做法
取500毫升左右的红酒，一个梨子，将梨子削皮之后切开去核，加上冰糖和红酒烧开，再用小火煮30分钟。放凉后把梨子切片，倒入红酒汤，腌制一天左右即可食用。
2.功效
红酒煮梨具有美容养颜的作用，可加快全身新陈代谢，使皮肤组织得到充足的营养支持，让皮肤更加娇嫩，光彩照人。
四、柚皮润肺茶
1.做法
首先要准备一个大柚子，清洗干净，剥开外皮，把最外面一层挂掉，留下中间柔软的部分，切片，加入温水煮10分钟左右，加适量蜂蜜做成茶饮。也可以把柚子皮洗净切细，放在水里煮软，稍凉后加上适量的蜂蜜，密封好放在冰箱冷藏，每天取适量加温水泡茶喝。
2.功效
柚皮润肺茶的主要作用就是滋阴润肺，可以改善秋冬季节肺燥的问题，还有一定的解酒作用。
五、炖柚子
1.做法
将新鲜的柚子留皮去核，加上蜜糖炖煮，炖好后可直接食用。
2.功效
柚子中含有丰富的蛋白质、维生素以及有机酸等营养成分，其性寒味甘酸，可入肺经和胃经，具有清热化痰以及健胃消食等功效。柚子皮能顺气，还可去油解腻，有清火作用。每天适量服用炖柚子，可以达到止咳化痰的目的，有助于肺部健康。
六、圣女果山楂炖牛腩
1.做法
将牛腩切成小块，并用大火煮熟，捞出后加入料酒和山楂，放到砂锅内加水炖煮。用葱姜炒制圣女果，炒好之后放进砂锅中，炖煮一个半小时，再放上胡椒粉、蕃茄酱等进行调味，炖煮15分钟。
2.功效
圣女果炖牛腩含有丰富的维生素和蛋白质，且容易被人体吸收与利用，常吃一些可达到滋补强身的目的。
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