经常会听到人们这样说“为什么喝了一个星期的中药？身体还是没有得到好转"？因此就让很多人觉得中药的效果没有西药好，其实中药要是吃的对的话，药效不一定就会比西药差。
中药有阴阳之分，白天被分为阳，夜晚被分为阴，在不同的时间喝中药，中药也会有不同的功效。
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那么，一天中什么时间段喝中药最佳？
服用中药的时间应该因人、因病、因药而异，具体情况、具体分析，一定要在医生的指导下服用。对于大部分的人群，1天喝3次中药的最佳时间应该是在上午9点左右、下午3-4点、晚上8-9点进行服用，对于中药的吸收最有利。
如果是补益类中药，这些补血、补气的药物，患者又没有严重胃肠道的疾病，胃肠功能很正常，建议第一次服用的时间可以提前到早晨，起床以后空腹服用，对于补药来讲可能吸收的会更好。
如果是对胃肠道刺激比较大的药物或者消食导滞的药物，建议放在饭后的0.5-1小时，这个期间来服用可以避免胃肠道刺激，消食导滞的功效也会更好。
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听一句劝：服中药期间，5类食物再馋也不要吃，免得影响药效
1、鱼腥类
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异种蛋白，能引起过敏反应，多食则伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之，如鱼虾、螃蟹等，均容易引起过敏。
鱼腥类食物在中医上称为发物，是服用中药时最应该忌口的食物，如肝阳上亢、肝风内动者则禁吃公鸡、猪头肉；痈疖患者则禁吃笋、蘑菇、香覃等。
2、发物类食物
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。
如有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激，鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化。
3、辛辣食物
其实不论是中药还是西药，都特别忌讳吃辛辣的食物，比如辣椒，大蒜，生姜等食物都不能在吃药的时候吃，因为这些食物在进入肠胃之后，会起到刺激的作用，从而会使药物进行分解，导致药物的疗效减弱。
所以在药物的说明书上都会标有禁忌，即不能吃辛辣刺激的食物，医生也会提醒病人要忌口，不然效果会大打折扣。
4、浓茶
饮用中药时，注意不要喝浓茶，因为茶中含有单宁酸，浓茶中单宁酸的含量更丰富。服用中药同时喝浓茶会大大降低中药的疗效，降低中药的疗效。
如果你有生活中喝茶的习惯，建议喝绿茶，饮用中药后两三个小时再去喝。
5、肥腻助湿的食物
生活当中很多人体内湿热比较重，通常会用些中药来调理身体，希望能够让身体慢慢恢复，在这种情况下患者服用中药的时候，通常不宜吃那些肥腻助湿的食物，这样容易使药物没办法完全发挥药效。
除此之外，湿热的患者在用中药调理的同时还吃这些食物，容易加重湿热，对病情更不利，所以不宜食用。
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如何熬制中药，才能避免药效不打折扣？
▲ 选择正确的器皿
在煎煮中药的时候，对器皿的材质是有要求的，煎中药最好选择专门的砂锅或陶瓷锅，因为这种锅在煎药的时候可以均匀受热，防止锅底的温度过高而导致有些中药烧焦、烧糊。
如果没有砂锅，可以选择玻璃器皿或不锈钢器皿，但是不能用铝锅、铁锅、铜锅等器皿，因为这些锅中含有的铁元素、铝元素等会和中药产生化学反应而使中药失效，甚至会产生毒性。
▲ 熬制中药的用水量
这个根据配方药物的总量多少和药物要发探的治疗作用来决定,常一次加足水煎到要求的药量,这样很直观。
一般来说将中药倒入煎药锅中之后，加入清水没过中药，高出2厘米到3厘米即可，煎好的药要趁热滤出,这样成分才不会再被吸入到药渣中去。
▲ 控制火候
在汤药沸腾以前要用武火(大火），沸腾以后改用文火（小火），使汤药微微沸腾，可使药物中的有效成分最大限度的溶入水中，利于发挥药效。
中药忌口有一个总原则：
服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物，因为中药与食物的性味相反，就会使药力抵消减弱，达不到应有的疗效；在一些情况下，药与食物的性味相同，也会使药对人体的力度增加，超过人体能承受的范围，而适得其反。
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