今年96岁高龄的金世元是全国老中医药专家经验继承工作指导老师,首都国医名师,有80年的从医经验,被媒体称为“当代药王”,一生接触的名贵中药不计其数。但是,让人非常奇怪的是,他却推崇“无药养生”。这是为什么呢?
一切还要从他的两次进补差点要命的经历说起。
金世元16岁时进入药铺当学徒,此时的他对名贵中药感觉非常神秘,特别是看到药铺中制作“参茸大补丸”,知道这个很补,在好奇心的驱使下,他偷偷吃了一块。没想到,2小时后,他就感到头痛欲裂,浑身难受。师傅训斥他:“年纪轻轻的,怎么能吃补药!”赶紧给他吃了对应的解药。
27岁时,有家药行杀了一头鹿,碰巧赶上的金世元于是美美地饱餐了一顿,还喝了几杯好酒。不过,他刚回到家,鼻子就流血不止,而且全身胀疼。自从这两件事后,金世元就对中药,特别是名贵大补的中药有了全新的认识:补药再好,也不能随便吃。从此,他再也没有碰过那些所谓的补药。
不过,金世元慢慢注意到很多中老年人比较热衷于进补,特别是喜欢用人参等药材来进补。其实,人参是不能随便吃的,需要根据个人的体质,按品种、季节等来进行综合考量,如果盲目使用,可能就会适得其反。
在多年的行医经验中,金世元深刻认识到:以药养生,未必养得了。是药三分毒,药既能治病,也有可能致病。尤其是一些西药,对某种疾病有着非常显著的疗效,但是,如果使用不当,就会带来伤害。而且,如果喜欢用药养生,容易养成依赖,从而不喜欢锻炼,对疾病也疏于防范。坚持“无药养生”,反而收到良好的养生效果。所以,金老认为药补不如食补,食补不如动补。
对于饮食,金世元没有什么讲究,一般的饮食就可以了,粗茶淡饭最养人。在他看来,饮食太过精细反而不好,吃得太多也不利于身体健康。因此,金世元认为:“什么都要吃,千万不要挑食”,平时要多吃蔬菜、水果,经常吃点粗粮,补充一些膳食纤维,这是他多年来养成的养生习惯。
金老口中的“动补”,是指经常进行运动。金老年过九旬,依然精神矍铄。他有自己的一套运动方式,起床时讲究3个半分钟,即醒时半分钟,在床沿路坐半分钟,然后在床沿边站半分钟。然后坐在椅子上进行简单的锻炼。第一步就是搓脸。双手互相摩擦产生热量后,然后往脸上搓搓,每次搓30次。第二步就是搓耳朵。用手掌摩擦双耳30次。第三步就是搓脚。用大拇指揉搓足心,双脚各100次。这样就能保持气血通畅,身体的各个器官就能迅速调动起来。
在家中锻炼之后,金老就来到公园里,找一个空气好的地方,做深呼吸,每次5分钟。这是他坚持了多年的深呼吸锻炼,以此来保持肺活量。一番吐故纳新之后,他还要做一套保健操,用时大概20分钟。几十年来,他无论多忙,这种运动都没有间断过。
除了养生之道,金老对中医的最大贡献就是对中药的研究非常深,对合理用药有非常丰富的经验和独到的见解。在总结几十年研究的基础上,他出版了《中成药的合理使用》一书。
这本书主要重点介绍了各种中药的使用办法,文字叙述上深入浅出、通俗易懂,便于各类人群的理解和掌握,是临床使用和居家医疗保健必备的参考书。
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