金世元从十几岁的时候就开始做学徒,积攒了丰富的经验,后来又参加了政府举办的课程,系统学习了中医相关知识,为日后研究中药方剂打下了基础。他把自己的一生都贡献给了中医药,推动了中药事业的发展。
他毫不吝啬地把自己毕生所学传授给学生,培养了一批又一批中药人才,因此也有人称他是当代药王。
在大家看来,一个和中药打了一辈子交道的人,养生秘诀应该也和中药进补有关,但是金世元却推崇“无药养生”。
01
为什么金世元不建议吃药养生?
每个人体质不一样,中药不能乱吃
因为吃中药要根据个人体质来,还要配合季节、药性,哪怕是很常见的药材,也不能乱吃。
比如说气虚型和阳虚型,气虚的人容易疲劳、身体缺少力气,讲话声音很小,还经常头晕、冒虚汗,调理的核心是益气健脾,平时可通过运动增加体质,但是要进行柔和舒缓的运动。
而阳虚的人怕冷、大便稀、脱发严重,身材较瘦,这类人要多吃补气的食物,针对手脚冰凉的症状,平时要经常搓手,还要注意保暖。
可以看出,二者的症状不一样,调理方法也不一样,所以用药剂量和方式也不一样。
是药三分毒,用对了是宝,用错了是害
用中药养生,首先态度就错了,养生从来不是靠药堆积出来的,中药再好也是药,用错了会损伤器官。根据中国新闻网报道,中国出现药物性肝损伤的病例明显高于西方国家,其中占比最高的就是传统中药和保健品。
《中国药典》中有83种有毒中药,其中剧毒类有10种。如果不了解中药的特性,随便用它养生,后果不堪设想。
用中药养生容易形成依赖
在药物的帮助下,身体素质会有所改善,所以有的人可能觉得中药好,要坚持用,但是这么做也会让自己从意识上忽视对疾病的防范,认为一切有中药帮自己,自己就不用再运动、再关注饮食了,这样反而违背了养生的初衷。
食补和运动调理,都比中药养生来得靠谱
很多疾病和人们不健康饮食、缺乏运动有关,所以养生也应该从这两点入手,再者,这两种养生方法相对来说比较温和,也和生活息息相关,如果能做好了带来的健康收益会更多,所以人们应该好好规划如何平衡膳食,如何科学运动。
金世元研究了一辈子的中药,但是他最后都没有用中药养生,作为普通人,更应该慎重对待中药,不能随便服用。
可能有人会问,我没有直接吃中药,而是用中药泡酒喝,这么做是不是更安全呢?
02
在酒里放些人参鹿茸,就是药酒了?
在一些喜欢喝酒的人家里,你都能看到这么一坛“养生药酒”,酒水颜色已经发黄,里面浸泡着枸杞、大枣、人参、蛇、蜈蚣等“好东西”,制作药酒的人洋洋得意,说这些都是他收集的好东西,每天喝一杯,非常养生。
金世元对药酒的看法是,药酒需要专业人士配伍,进行深入研究,然后在国家的相关制度下去生产,这样才能辅助治疗疾病。言下之意,大家自行发挥创造出来的药酒其实有很大风险,食用的药材质量好不好,药性对不对,工艺精不精,这些都没有办法保证。
另外,中日友好医院药学部主任鞠海也表示,很多中药都是有毒的,一种中药的毒可能需要几十种中药去解毒,然后才安全。另外,酒精会放大中药的药性和毒性,如果不能保证中药的安全性,长期饮用很容易中毒或出现肝损伤。
从另一个角度来说,喝酒这种行为本来就和养生相悖,如果想养生就不应该喝酒,即便是药酒里面也有酒精。中药能调理身体,但是却不能抵消酒精对人体的伤害,长期饮酒也会损伤肝、肾、口腔、胃等器官,不建议喝。
03
金世元的“无药养生”,做了哪些事?
简单概括四个字,那就是饮食、运动。
饮食方面,金老喜欢吃五谷杂粮、各种颜色的果蔬,同时还会搭配肉类。
很多老年人认为养生要清淡,不应该吃肉,但其实吃肉和清淡是不矛盾的。肉可以补充蛋白质、铁等营养素,和蔬菜是好搭档,老年期能否有足够的肌肉储备以及气血,和吃肉有很大关系。
运动方面,金老每天都会抽出1个小时的时间,专门锻炼身体,考虑到年龄,他进行的都是简单运动,而且做起来不复杂。
从上到下挨个搓脸、耳朵、手心和脚心,还会进行吐纳。大家也可以把眼睛、头皮、腘窝加上,促进气血运行。
老年人血液黏稠容易堵塞,每天按摩加上适当的运动有助于缓解头晕、视力下降、手麻脚麻,还能提升心肺功能,促进睡眠。也可以在清晨散步、读报、唱歌,同样有积极作用。
养生保健不一定要依靠药物,用饮食和运动也能改善体质,我们应该和金老学习“无药养生”,同时,大家也要改变自己对中药的态度,不要自行服用。