为传承中医药民族医药特色文化，加强中药壮瑶药药膳食疗文化学习及应用。7月15日，容县卫健系统组织4支队伍积极参加由玉林市卫生健康委主办的第一届中药壮瑶药药膳大赛，全市16支参赛代表队同台赛“香”。
大赛由药膳制作过程视频展示作品陈述答能和药膳知识理论考试三个环节组成。依据中医药理，以新鲜食材和中药壮药药材为原料进行菜品精心设计、烹调，多种形式呈现“舌尖上的药膳之旅”。
经过激烈角逐，容县中医院荣获团体特等奖；容县人民医院荣获团体一等奖，容县中西医结合骨科医院荣获团体二等奖；中医药文化宣传基地容县乐源文化旅游投资有限公司（都峤山）荣获团体三等奖；容县卫健局荣获优秀组织奖。
容县人民医院精心制作的药膳作品“大展宏图（柚皮山药扣）”获得优秀药膳单品热菜奖；容县中西医结合骨科医院“千丝万缕（米粉生）”获得优秀药膳单品冷菜奖；容县中医院“龙牛健骨汤”和“桂圆鱼茸”分别获得优秀药膳单品汤类奖和优秀药膳自选单品奖。
本次中药壮瑶药药膳比赛，是健康饮食文化的宣讲，更是展现中药壮瑶药的智慧与创新。下一步，容县卫健系统将继续秉承守正创新的中医精神，认真传承祖国中医文化精髓，将中医食疗文化、养生理念融入日常医疗工作中，守护群众健康。
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