2023年3月21日进入二十四节气之春分。《春秋繁露·阴阳出入上下》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”自此以后,白昼将越来越长。
从气候上论,春分时节已属仲春,此时气温继续回升,正如唐·元稹《咏廿四气诗·春分二月中》所云“山色连天碧,林花向日明”,春意也更浓。
从物候上论,春分节气的三候分别是:一候元鸟至。元鸟亦作玄鸟,即燕子,它们春分而来,秋分而去。二候雷乃发声。惊蛰以后,春雷始作,自春分以后愈加明显。三候始电。元稹诗亦云:“雨来看电影,云过听雷声。”
春分节气的重要性不言而喻,从中医五运六气角度分析,春分是运气交接的重要节点。从春分到小满前一日,进入二之气时段,今年是癸卯年,二之气的客气为少阳相火,二之气主气为少阴君火,加上癸年岁运也为火,三火加叠,“阳乃布”,同期气温会较往年高。此外,癸虽然属火,但为“阴干”,即岁火不及,又会出现“寒乃大行”,加上司天之气阳明燥金等因素影响,气候寒热变化相对剧烈,所以出现气温“过山车式”变化以及“倒春寒”的可能性大。
这种运气、气候特点对健康有哪些影响呢?首先,这一时段属于易发疫病时段,即《黄帝内经》所言“厉大至”,结合目前局部流感流行的形势来看,人们应加以注意。另外,寒热变化会影响血压,加上火对心的影响,容易出现心脑血管疾病。针对以上特点,提出养生建议如下。
情志起居调摄
进入仲春阶段,阳气升发快,肝气旺,加上运气“火”的影响,易出现肝气过旺、心火偏亢的情况,宜调摄情志,常怀欢喜心、平常心,少动怒,以清心疏肝。起居上,要早睡早起,不要熬夜,不睡懒觉。运动上,应逐步加强运动量。在工作之余,不妨忙中偷闲,周末陪伴家人或约上三五好友,到户外运动、踏青赏景,感受大自然的春意。
经络功法养生
此时可采取穴位按压、导引功法等方法以疏肝、养心、去火。
经络穴位按压
主要选择心经、心包经、肝经的穴位,如内关穴(在前臂前侧,腕掌侧远端横纹上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间)、郄门穴(在前臂前侧,腕掌侧远端横纹上5寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间)、极泉穴(在腋窝中央,腋动脉搏动处)、神门穴(在腕前内侧,腕掌侧远端横纹尺侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧缘)、行间穴(在足背,第一二趾间,趾蹼缘后方赤白肉际处)等。找准穴位,以手指按揉,每穴位按揉1分钟左右,以局部有酸胀感为宜。
针对春困,可按揉督脉的印堂穴(在头部,两眉毛内侧端中间的凹陷中)和神庭穴(在头部,前发际正中直上0.5寸),方法如上。
导引坐功
练习时双腿盘坐,两手由体侧提到腋下,手心朝上,两手内旋,向正前方推出,使掌心向前,指尖向上,两臂伸直与肩同宽同高,同时头向左转动,然后两手收至腋下,同时头转向正前方。接着两手如前推出,头转向右侧。如此左右各做42次。最后叩齿、咽津、吐纳而收功。
饮食养生要点
《黄帝内经》指出“热淫于内,治以咸寒,佐以甘苦”,这一时节应多食用咸、甘、微苦寒的食物。此外根据“岁谷用白,间谷用豆”的运气养生原则,宜增加豆类或豆制品摄入。现结合时令菜肴,推荐几款食疗菜谱,既有药食同源之用,又满足味蕾享受。
品螺蛳
螺蛳味甘、寒,归膀胱经,有清热解毒、利水明目之功。螺蛳肉质鲜嫩细腻,尤其是清明前这一时段,味道尤其鲜美,有“盘中明珠”之誉。辛温的韭菜配上偏寒的螺蛳,可中和其寒性,且更有营养价值。
食用时取适量螺蛳肉洗净,取适量韭菜洗净、切断,先用生姜、大葱、黄酒等将螺蛳肉炒半熟,再加入韭菜炒。此外,还可以取适量螺蛳,处理干净,配上生姜、大葱等调味料水煮,作为开胃小食。
尝蚌肉
蚌肉甘、咸、寒,入肝、肾经,有清热解毒、滋阴明目、除热止渴等功效,配上豆腐共炖更佳。豆腐甘、淡、凉,归脾、肺、大肠经,可益气和中、生津润燥。
食用时取适量蚌肉,洗净切条,豆腐切块,先用植物油、葱、姜等煸炒蚌肉,然后加水、豆腐一起继续煲至烂熟。
吃蒌蒿
蒌蒿又名芦蒿,味苦、辛,性温,可利膈开胃,主治食欲不振。《本草纲目》称其可“利膈开胃,杀河豚鱼毒”。
这一时节是野生蒌蒿的鲜嫩时节,食用时取蒌蒿适量,洗净、切断,配上茶干或少许腊肉、火腿一起炒,味道鲜美,营养丰富。