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【太子参羊肉羹】

   2023-05-24 760
导读

配方:羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉20克。制法:羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口,加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内,加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,

配方: 羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉20克。

制法: 羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口,加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内,加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,以文火煨至羊肉烂熟,捞去药包及葱姜即可。

功效: 益气温中,补肾养血。

用法: 佐餐食用。


 
(文/小编)
 
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