近日,北京连续发布高温橙色预警,多地气温均超过了40°大关,在如此高温的环境里,人体的新陈代谢旺盛,出汗多,消耗大,此时如果不注意调理,暑邪、湿邪就会随之增加,诱发各种健康问题,那么我们该如何在夏季祛邪防病、健康养生呢?
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健脾胃 祛湿气
夏与五脏中的脾脏相对应,脾喜燥恶湿,若湿邪困脾,则会出现腹胀、食欲不振、大便溏泄、小便不利、水肿等症状。如果湿邪长期停留在体内,还会诱发体内疾病。因此,夏季要多食用消热利湿的食物,比如绿豆、荷叶、冬瓜、薏米等。我们推荐的第一个食疗方就是——健脾祛湿浆。
食材: 茯苓10克、生薏米15克、赤小豆10克、薄荷(或苏叶)2-3片
做法: 生薏米、赤小豆清洗干净后,和茯苓一起放入豆浆机中打磨即可。后将薄荷或苏叶切碎加入。豆类、杂粮最好提前几个小时浸泡,茯苓磨粉,这样既能保证口感,也更容易脾胃消化。
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控情绪 护血管
中医中有句话“汗为心之液”,夏季天气炎热,人体排汗加剧,出汗多心液就会减少,心血瘀阻、血液粘稠,因而更易引发高血压、高血脂、高血糖等症状。另外,闷热潮湿的低气压还会令人心情烦躁,肾上腺激素分泌增加,从而加重心脏负担,引发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等心脑血管疾病。所以高血压、糖尿病患者除了要保持平和的心态以外,我们给您推荐第二个食疗方——活血理气果蔬汁。
食材: 芹菜、苦瓜半根、柠檬半个、纯净水适量
做法: 芹菜、苦瓜洗干净后切段,柠檬剥皮去籽,加水榨汁即可。如果觉得苦,可以加蜂蜜调味,但是有血压、血糖问题的人不宜。脾胃虚寒的人,可以把纯净水换成温开水,这样出来的果蔬汁既温和营养,又不伤脾胃。
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养阳气 强免疫力
夏季还有一个特点就是人们容易贪凉,又因暑热常常夜不能寐,时间一长就容易伤阳气,阳气不足则会造成免疫机能下降,感冒、肠胃疾病往往乘虚而入。比如大汗之后,人会往往会感觉疲乏,其实就是伤了阳气的表现。所以夏季养生尤其要注意“养气”,以防到了秋冬阳气不足。今天我们送给大家的第三个食疗方就是——黄芪鲫鱼汤,黄芪被称为“补气之长老”,鲫鱼补充蛋白质,生姜则温脾阳。
食材: 鲫鱼、黄芪15克、生姜10克、盐、葱适量
做法: 鲫鱼去鳞、腮、内脏、头尾后,加黄芪、生姜炖煮,过程中加适量的盐和葱花调味即可。这道汤品炖煮的时间越久,越能把鱼肉融入汤里,则越能发挥补气补肾的功效,建议久炖。
多点养生,多点健康,祝您在享受美味的同时,也能健康过夏。
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