癌症，亦称恶性肿瘤，由细胞恶性增生引发，具侵袭性和转移性。合理饮食和正确看待使用中医中药，对癌症患者康复和治疗有十分重要的作用。在临床工作中，常遇到癌症患者咨询哪些食物可以吃、哪些食物不可以吃、化疗同时是否可以服用中药等，今天就针对这些问题谈谈。
癌症患者如何忌口
《素问·脏气法时论》提出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”强调了药物和饮食共同促进健康恢复的作用。古代医家通过实践，认为食物同药物一样都有酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、热、温、凉四气，食物的性味必须与人或疾病的属性相适应，否则会引起反作用，影响健康和疗效。与病相宜则食，与身为害则禁，前者为食疗，后者则为“忌口”。
肿瘤患者该如何忌口？应视病情而定，具体可分为以下几类情况。
癌症早期患者
这类患者的饮食禁忌和普通人大致相同，戒烟限酒，少吃生冷、辛辣和油腻食物，不要吃烟熏和腌制食品，尽量吃新鲜、清淡、易于消化的营养食品，食物种类尽量多样化。
癌症中晚期患者
此类患者因为经历过手术、放疗、化疗、靶向和免疫治疗等，身体处于虚弱状态，急需补充大量营养物质。因此一定要提高患者的食欲，使其有想吃的欲望。中医讲究“以喜为补”，所以在某种意义上，患者能吃得下的、想吃的食物，就是补的食物。只要能吃得下，就放心地吃，少吃多餐，不要有太多思想顾虑。有些人认为“发物”要忌口，并把牛、羊肉、猪头、猪蹄、鸡、鸭、鱼、蛋、菌类、花菜等都归纳为发物，使病者大有“开口便错”“因噎废食”之虑，其实是错误的。建议患者要饮食均衡，不要偏食偏听。
在能吃的前提下，应选择清淡易于消化、有一定补益作用的食物。但要注意大病初愈，一定不能补得太多、太快，要少吃多餐，否则虚不受补，适得其反。主食以面食和米饭为主，肉类以白肉（鸡、鸭、鱼肉）为主。
特殊情况
《灵枢·九针论》曰：“病在筋，无食酸。病在气，无食辛。病在骨，无食咸。病在血，无食苦。病在肉，无食甘。”可见，根据病变情况的不同也有着不同的饮食禁忌，下面简单举一些例子。
乳腺癌患者应尽量少吃蜂蜜、蜂胶、螺旋藻、花粉、豆制品类食物，少吃辛辣和烧烤类食品。甲状腺癌患者应尽量少吃海带、紫菜、海米、虾皮等海鲜制品。口腔、食道癌患者应忌食辛辣、炙烤之类，特别是放疗之后，可吃白茅根汁、梨汁、荸荠汁、西瓜汁等。前列腺癌患者应少吃辛辣、酒。大便滑脱不禁的癌症患者要少食多餐，少吃番茄、梨等生冷之品或油腻食物。化疗后出现骨髓抑制和消化功能紊乱的癌症患者，表现为恶心、呕吐、食欲大减，可用山药、扁豆、花生仁、甲鱼、猪牛羊骨等食物炖汤；恶心、呕吐明显者，可用少量生姜煎水频服。
总之，癌症患者饮食总的原则是尽量少吃生冷、辛辣、腌制食品，多吃新鲜蔬菜、瓜果、鱼、肉，并不存在绝对的饮食禁忌，如果偶尔有一些想吃的食物，也可以适当食用，对改善心理和疾病康复是有好处的。
中药治癌确有效
有些患者误信谣言，担心服中药会造成肝肾损害。其实只有极少数中药有肝肾毒性，而且在专业的中医师辨证施治、合理应用下是可以避免的。《神农本草经》云：“ 药有阴阳配合，子母兄弟，根茎花实，草石骨肉；有单行者，有相须者，有相使者，有相畏者，有相恶者，有相反者，有相杀者。凡此七精，合和时之，当用相须、相使者良，勿用相恶、相反者。若有毒宜制，可用相畏、相杀者。不尔，勿合用也。”即强调了合理配伍中药的重要意义。
中医药在癌症治疗中有不可忽视的作用，对于缓解手术、放疗、化疗、靶向治疗等治疗后出现的乏力、发热、失眠、恶心、呕吐、反胃、厌食、腹泻、皮肤瘙痒、四肢麻木、尿频、多汗、潮热、便秘等不适症状，有非常不错的效果。中药可以全程参与癌症治疗，与西药同服可以起到减毒增效的作用，还有助于改善患者体质、防止复发、提高身体防病能力。
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