功率 | 2W |
---|---|
产地 | 山东 |
电压 | 220V |
适用范围 | 中餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备 |
售后服务 | 保质2年 |
外形尺寸 | 标准 |
种类 | 切菜机 |
营销 | 新品 |
品牌 | 富兴 |
型号 | 标准 |
加工定制 | 是 |
产品用途:
土豆专用切丝机适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。刀片固定在料桶壁上,刀刃应与拨料盘有0.5-1mm的间隙,切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到,调整好后紧固螺丝。
产品简介:
切菜机是根据多种进口机在实地使用中存在不足之处,反复改进设计制造,采用不锈钢和全滚动轴承结构,具有外形美观,成熟可靠,使用维修方便等特点。适用直蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业各类蔬菜。
可切蔬菜:
1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、青红椒等块形。
3、胡萝卜等切片、切丝、标准段长丝。4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机。
1、本产品为多功能切菜机,带切片头款随机带刀、曲线、方块、菱形四把刀,不带切片头的是两把刀。
2、本机离心切片厚度2-10毫米可调
传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度:16毫米
切丁刀片切丁宽度:19毫米
型号 | 效率 (kg/h) | 电机功率(kw) | 外形尺寸 (mm) | 料筒直径 (mm) |
QH-QC660 | 150-660 | 0.75(380V或220V) | 900×460×740 | 200 |
QH-QC1000 | 200-1000 | 1.5(380V或220V) | 1300×510×1050 | 250 |
使用操作
1、工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
2、安装竖刀
先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
3、切菜长度调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。
4、切片厚度调整
根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。
说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。
5、速度调整
三角带的张紧:疏导三角带张紧,可调整机器后方调整螺杆,顺时针旋转即可张紧;切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。
6、切菜时要将蔬菜清洗干净,以免蔬菜中夹杂异物,损坏刀具等零件。
YQC-Q1000型多用切菜机使用说明
1、用途及特点:
民天牌YQC-Q1000型多用切菜机本是模拟手工切菜原理,采用“无级调速”、“无级调节机构”和“离心式切片机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
2、主要技术参数:
外形尺寸 1300×510×1050
机器重量 380kg
电机型号 Y90L-4 1.5kw 380V
竖刀切速 167~490次/min
拨盘转速 235~686 r / min
生产效率 1000kg/h(切菜规格较大时)
三角带 A1000-2 A1499-2
无级调速带 753×38×12-2
输送带 2225×318×8-1
压菜带 650×275×4-1
3、安装与调试:
3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上。
3.2使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有异物。
3.3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致,若不一致,调整电源线接头。
3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音,否则应予以检查,排除后才可使用。
4、使用方法:
4.1竖刀按装
4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样,切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
4.1.2产品出厂时,竖刀一般作为附件成套配备,(、曲刀、菱形刀、长块刀、方块刀各一把)用户如果另有需要可以定做或调换。
4.1.3按装竖刀时,先转动可调偏心轮,使刀架行至离下死点1-2mm处(根据菜的水分确定),使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
4.2竖刀切菜尺寸调整
4.2.1竖刀切菜尺寸可以在1-30mm任意调整,通过调整可调偏心螺钉,得到所需的尺寸。
4.2.2菜的尺寸减小:转动可调整偏心轮,使槽的开口朝上,松开可调偏心螺钉,向偏心轮中心方向移动适量。
菜的尺寸增大:转动可调偏心轮,使槽的开口朝下,松开可调偏心螺钉,离开偏心轮中心方向移动适量。
4.3切片厚度调整
4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片厚度可以根据要求在2-10mm之间调整。
4.3.2片刀固定在料筒壁上,切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到,调好后紧固螺母。
不锈钢料筒是通过调整偏心轴使活动间隙发生变化,得到所需尺寸。
4.4速度调整
4.4.1根据不同的蔬菜选择不同的速度,以达到理想的切菜效果。竖刀切速为167-490次/min,一般竖刀所切菜尺寸大(粗),速度需慢;尺寸小(细),速度需快。拨盘转速为235-686r/min,根据菜的新鲜程度,菜的韧性等确定其速度,使切出的片表面平整,光滑,不碎为宜。
4.4.2前侧调速螺杆是调整竖刀切速,后侧调速螺杆是调整拨盘转速。机器工作时,将调速手把套入调速螺杆方头,顺时针旋转速度则快。逆时针旋转则慢。
4.5离合调整
4.5.1前后离合机构分别控制竖刀及拨盘,两机构同时工作,也可单独工作。
4.5.2如切茎叶类菜时,可将前离合把手推到工作位置,把后离合把手拉出工作位置,如果切片又需要将片切制花样时,两离合把手同时推到工作位置,如果只需切片就可将后离合把手推到工作位置上,前离合把手拉出工作位置。
5、维护保养及注意事项:
5.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次,变速箱齿轮每季度更换一次齿轮油,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。
5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。
5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
5.5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
5.6在工作过程中,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整涨紧螺钉使其涨紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
YQC-Q1000型多用切菜机使用说明
1、用途及特点:
民天牌YQC-Q1000型多用切菜机本是模拟手工切菜原理,采用“无级调速”、“无级调节机构”和“离心式切片机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
2、主要技术参数:
外形尺寸 1300×510×1050
机器重量 380kg
电机型号 Y90L-4 1.5kw 380V
竖刀切速 167~490次/min
拨盘转速 235~686 r / min
生产效率 1000kg/h(切菜规格较大时)
三角带 A1000-2 A1499-2
无级调速带 753×38×12-2
输送带 2225×318×8-1
压菜带 650×275×4-1
3、安装与调试:
3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上。
3.2使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有异物。
3.3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致,若不一致,调整电源线接头。
3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音,否则应予以检查,排除后才可使用。
4、使用方法:
4.1竖刀按装
4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样,切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
4.1.2产品出厂时,竖刀一般作为附件成套配备,(、曲刀、菱形刀、长块刀、方块刀各一把)用户如果另有需要可以定做或调换。
4.1.3按装竖刀时,先转动可调偏心轮,使刀架行至离下死点1-2mm处(根据菜的水分确定),使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
4.2竖刀切菜尺寸调整
4.2.1竖刀切菜尺寸可以在1-30mm任意调整,通过调整可调偏心螺钉,得到所需的尺寸。
4.2.2菜的尺寸减小:转动可调整偏心轮,使槽的开口朝上,松开可调偏心螺钉,向偏心轮中心方向移动适量。
菜的尺寸增大:转动可调偏心轮,使槽的开口朝下,松开可调偏心螺钉,离开偏心轮中心方向移动适量。
4.3切片厚度调整
4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片厚度可以根据要求在2-10mm之间调整。
4.3.2片刀固定在料筒壁上,切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到,调好后紧固螺母。
不锈钢料筒是通过调整偏心轴使活动间隙发生变化,得到所需尺寸。
4.4速度调整
4.4.1根据不同的蔬菜选择不同的速度,以达到理想的切菜效果。竖刀切速为167-490次/min,一般竖刀所切菜尺寸大(粗),速度需慢;尺寸小(细),速度需快。拨盘转速为235-686r/min,根据菜的新鲜程度,菜的韧性等确定其速度,使切出的片表面平整,光滑,不碎为宜。
4.4.2前侧调速螺杆是调整竖刀切速,后侧调速螺杆是调整拨盘转速。机器工作时,将调速手把套入调速螺杆方头,顺时针旋转速度则快。逆时针旋转则慢。
4.5离合调整
4.5.1前后离合机构分别控制竖刀及拨盘,两机构同时工作,也可单独工作。
4.5.2如切茎叶类菜时,可将前离合把手推到工作位置,把后离合把手拉出工作位置,如果切片又需要将片切制花样时,两离合把手同时推到工作位置,如果只需切片就可将后离合把手推到工作位置上,前离合把手拉出工作位置。
5、维护保养及注意事项:
5.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次,变速箱齿轮每季度更换一次齿轮油,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。
5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。
5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
5.5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
5.6在工作过程中,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整涨紧螺钉使其涨紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。