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诸城顺泽机械有限公司

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节能型电加热中药熬制锅 食堂专用蒸煮锅 炒菜锅

产品价格11500.00元/台

产品品牌顺泽

最小起订≥1 台

供货总量10 台

发货期限自买家付款之日起 天内发货

浏览次数747

企业旺铺https://www.zgzywpt.cn/index.php?homepage=shunzejixie88

更新日期2022-02-10 11:06

企业主推产品

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诸城顺泽机械有限公司

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商品信息

基本参数

品牌:

顺泽

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

10 台

有效期至:

长期有效

加工定制:

种类:

夹层锅
详细说明
加工定制
种类 夹层锅
电压 380(V)
功率 1.5(Kw)
外形尺寸 1200*1000*1200(mm)
净重 500(Kg)
包装 拉伸膜
适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,面包房设备,中餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备
营销 新品
售后服务 终生
规格 sz-600
品牌 顺泽
型号 sz-600

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

2分类编辑

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、亿大夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

(a)立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b)可倾式夹层锅:槽钢支架式。

3材质

(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。

(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

4特点

加热高效

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅参数

设备型号

受热面积

(㎡)

导热油加入量

(kg)

功率及根数

(KW×Z)

50L

0.45

20

3×3

100L

0.58

30

4×3

150L

0.88

45

5×3

200L

1.13

55

6×3

300L

1.43

65

6×3

400L

1.75

75

8×3

500L

2.00

120

9×3

600L

2.30

160

9×3

注:导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配**可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。

 
图片展示:

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