材质 | 不锈钢 |
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类型 | 电子干燥箱 |
外形尺寸 | 2170*1070*1270 |
应用领域 | 农副产品 |
操作方式 | 连续式 |
工作类型 | 气流式 |
型号 | LXDJ-18 |
加工定制 | 是 |
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,香菇内含独特的香味,营养丰富,肉质嫩滑,是中外名菜常用的配料之一。同时,香菇也是一种药用菌,具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明,长期食用香菇可以增强体质,软化血管,降低胆固醇,更有防癌抗癌之功效。因此,香菇在国际市场上非常抢手,成为排名世界第二的食用菌,香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益,具有广阔的市场前景。
干香菇外观如果非常漂亮,口感也一样出众,无疑更容易得到消费者的青睐,走俏市场是必然之势。
当天采摘的香菇原则上当天加工干燥,烘干环节对香菇的形状,色泽,香味起关键作用,通常有燃油,烧柴和燃煤烘干炉、专用热泵香菇烘干机几种形式,燃油造价贵, 燃煤烘干二氧化硫超标,被淘汰。烧柴烘干造价低,但火候不好控制,香菇易回酸且有烟味,专用新型香菇烘干机只用少量电能驱动,压缩空气升温,节能高效、性能稳定,升温均匀、排湿效果好,烘干过程智能化操作,烘出来的香菇个头饱满、菇形圆整、收缩均匀、菇盖为深褐色且色泽悦目,菇褶为乳白色,条纹清晰不倒,不带有烟味焦味,深受市场消费者的喜爱,且能达到出口标准。
随州力信机械设计生产的香菇烘干机采用了热风多层利用的原理。主机内部由上下多层不锈钢网带组成,网带靠下面的撑杆支撑着,撑杆材质采用不锈钢无缝管,两边有链条带动,链条上边设有物料挡板,防止物料掉入轨道中间,网带固定在撑杆上。通过送风机将热风炉出来的纯净热风送到烘干机底部,先穿过下层网带与将干物料进行热交换带走部分水分,以此向上逐层穿过各层网带,与物料形成逆流热交换,到达上层与湿物料热交换后,湿空气基本达到饱和,利用排湿风机将湿空气通过排湿口排出室外。采用强制排湿风量,多层带式循环翻转,逐层烘干物料,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行稳定,有效降低能耗。