中药网

微信扫一扫

微信小程序
天下好货一手掌握

扫一扫关注

扫一扫微信关注
天下好货一手掌握
您所在的位置:中药网>优品货源>药剂及试剂>药用添加剂>防腐剂>面包、糕点防腐剂

安徽沃尔德生物科技有限公司

食品改良剂,食品护色剂,腐竹增筋剂,食品防腐剂,食品增脆

普通会员

普通会员

收藏 0
扫一扫
举报

面包、糕点防腐剂

产品价格82.00元/千克

产品品牌徽沃德

最小起订≥25 千克

供货总量1000 千克

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

浏览次数899

企业旺铺https://www.zgzywpt.cn/index.php?homepage=ahwed001

更新日期2021-10-05 00:48

企业主推产品

诚信档案

安徽沃尔德生物科技有限公司

会员级别:企业会员

已  缴 纳:0.00 元保证金

我的勋章: [诚信档案]

在线客服:  

企业二维码: 企业名称加二维码 安徽沃尔德生物科技有限公司

企业名片

安徽沃尔德生物科技有限公司

联 系  人:封虹宇(先生) 经理 

联系手机:

联系固话:

联系地址:中国安徽省蚌埠市淮上区蚌埠市工业园果园路488号

【友情提示】:来电请说明在中药网看到我们的,谢谢!

商品信息

基本参数

品牌:

徽沃德

所在地:

安徽 蚌埠市

起订:

≥25 千克

供货总量:

1000 千克

有效期至:

长期有效

执行标准:

GB26687

产品规格:

25公斤/件
详细说明
执行标准 GB26687
产品规格 25公斤/件
类型 糕点保鲜剂
含量 99
有效物质含量 99
成分 乳酸链球菌素

本品采用世界先进的包埋和缓释技术,依照美国FDA、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的安全型食品防霉保鲜剂作为主剂,复配缓冲剂、乳化剂,护色剂,螯合剂,稳定剂,营养强化剂及天然生物、植物防腐剂等符合**GB2760的有效防腐保鲜成份,经过特殊工艺,科学配方,精制而成。本产品具有破坏微生物的细胞壁,细胞膜,使细胞内蛋白变性,破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明,是一种性能**,安全系数高,使用成本实惠的新型高效防腐保鲜剂。

        本品对酵母菌、细菌、霉菌具有强烈的抑制作用,其中对酵母菌的抑制能力比丙酸钙大10倍。对青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比山梨酸钾大5-10倍。

        本品完全符合GB2760规定,放心选用。对各种烘焙面包、馅料、糕点、饼干均有良好的防腐保鲜作用,对腐败细菌、霉菌、真菌均有良好的抑制作用,无异味,性质稳定,能明显延长食品的保质期。使用方便,安全性高。

主要成分:乳酸链球菌,脱氢乙酸钠
适用范围:
1、各类月饼、饼干、面包、蒸包、馒头、蛋糕、糕点等;
2、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅料、面包馅料等。
使用量:
按成品总量计**大添加量为3‰。
使用方法:
1、 在面包中的使用:
(a)快速发酵法:先用水溶解本品后,马上与其他原料一起进行搅拌即可;
(b)二次发酵法:在主面团搅拌期间将本品与面粉混匀后加入;(添加量:按成品总量计,添加1.5~2‰。)
此外,本品的抑菌能力很强,所以有可能同时抑制了酵母的生长,可采用以下几种办法解决:(1)适当增加酵母的用量;(2)延长醒发时间;(3)适当减少本品的用量;(4)采用“快速法”时,酵母需考虑先用水活化后,再添加本品;(5)产品出炉后,用“糕点调料防腐剂”配制成2‰的酒精溶液(按1L计,先用100mL的水溶解2g本品后,再用无水食用酒精稀释至1L即可),进行表面喷洒。
2、 在各类饼干、糕点、蒸包、馒头中使用:
先用2~3斤面粉与本品搅拌均匀后,再加入剩下的面粉一起混合搅匀,按照产品正常生产程序进行操作即可。(添加量:按成品总量计,添加3‰)

 
反对 0 举报 0 收藏 0 评论 0
0相关评论

店铺内其他产品

更多»

全网相似产品推荐

换一批

相关栏目

还没找到您需要的防腐剂产品?立即发布您的求购意向,让防腐剂公司主动与您联系!

立即发布求购意向

免责声明

本网页所展示的有关【面包、糕点防腐剂_防腐剂_安徽沃尔德生物科技有限公司】的信息/图片/参数等由中药网的会员【安徽沃尔德生物科技有限公司】提供,由中药网会员【安徽沃尔德生物科技有限公司】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责,本平台(本网站)仅提供展示服务,请谨慎交易,因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决,本平台(本网站)对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【面包、糕点防腐剂_防腐剂_安徽沃尔德生物科技有限公司】有关的信息/图片/价格等及提供【面包、糕点防腐剂_防腐剂_安徽沃尔德生物科技有限公司】的商家公司简介、联系方式等信息。

联系方式

在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向邮箱发送邮件,或者进入《网站意见反馈》了解投诉处理流程,我们将竭诚为您服务,感谢您对中药网的关注与支持!

按排行字母分类:

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

版权所有:河北华亮云网络科技服务有限公司

冀ICP备2021000165号-2