产地 | 山东 |
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电机功率 | 380KW |
功能 | 糖化 |
适用范围 | 休闲食品厂设备 |
外形尺寸 | 270*55*325mm |
种类 | 酿酒配套设备 |
营销 | 新品 |
品牌 | 尊皇 |
加工定制 | 可以 |
适用星级 | 五星级 |
果酒是用水果酿造酒,是人类学会酿造的酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中,主要为葡萄糖和果糖,水果中的糖在合适的温度和温度条件下**可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精。中国也在2000多年前果酒的酿造,其中被广泛认可的**是秦始皇时期的枣酒。
果酒在中国市场起步仅仅十多年,作为一个酒类消费大国,未来果酒在中国的市场潜力非常巨大。睡着人们普遍注重营养健康时代,顺应潮流,消费需求,果酒已经渐渐成为一种消费时尚。
果酒利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造的具有保健、营养型酒。果酒清亮透明、酸甜适口。