| 材质 | 不锈钢 |
|---|---|
| 功能 | 发酵 |
| 类型 | 不锈钢发酵罐 |
| 种类 | 酒类 乳制品 |
| 品牌 | 聚优机械 |
| 型号 | fjg |
| 加工定制 | 是 |
| 发酵罐设备 | 机械搅拌通风发酵罐 |
| 特性级别 | 热稳定性 |
概述：
发酵罐是用于将乳制品和酒类进行发酵处理的一种罐子，也是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。发酵罐采用了无菌系统，防止产品被空气中微生物的污染，保证产品的保质期和味道的纯正。发酵罐体内安装了无菌呼吸气孔或者无菌正压发酵系统，让您存放的产品在罐子中呼吸、发酵。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。 发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业，乳制品和酒类进行发酵处理罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。原理：（1）“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”，词条“发酵原理”中的“发酵”应该是“工业发酵”。 （2）工业生产上通过“工业发酵”来加工或制作产品，其对应的加工或制作工艺被称为“发酵工艺”。为实现工业化生产**必须解决实现这些工艺（发酵工艺）的工业生产环境、设备和过程控制的工程学的问题，因此**有了“发酵工程”。应用范围：
细节图：
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