| 包装 | 25公斤/桶 |
|---|---|
| 保存期 | 24个月 |
| 功效 | 保湿 |
| 临床应用 | 原料 |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| 提取来源 | 覆盆子 |
| 主要成分 | 覆盆子 |
| 含量 | 10:01 |
| 品牌 | 博林生物 |
| 检测方法 | TLC |
| 应用剂型 | 原料 |
【产品名称】：覆盆子黄酮
【英文名称】：Raspberry Ketone
【原料别名】：覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
【提取来源】：本品为蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子的干燥果实提取。覆盆子分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。
【原料简介】：覆盆子（学名：Rubus idaeus L.）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。
【化学成分】：干燥果实中含有生物碱、黄酮及其甙类、多糖及其甙类、蒽醌及其甙类、强心甙类、内酯、香豆素及其甙类、酚性成分、水解鞣质和缩合鞣质等
【有效成分】：覆盆子酮
【产品规格】：98%
CAS】：5471-51-2
【EINECS】:226-806-4
【FEMA】:258
【分子式】：C10H12O2
【分子量】：164
一、质量技术标准：
| 外观 | 白色针状晶体 |
| 香气 | 甜覆盆子浆果香气 |
| 熔点 | 82.0～84.0℃ |
| 沸点 | 292～293℃ |
| 含量/纯度 | ≥98.0% |
二、主要用途：
1.覆盆子酮是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料
FEMA使用限量建议：口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg
2.广泛用于调配草莓、悬钩子、菠萝、桃子、草莓、李等果香型食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂
3.在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等香型的配方中，常用于香皂等日化品和化妆品
4.可作为工业中间体使用
【包装方式】：1公斤/铝箔袋 25公斤/纸板桶
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年
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