青苔鲜参 新鲜人参枸杞子泡酒 高端滋补

  由于生长地的土质和生态不同，野山参的表皮也呈多种颜色，生长在黑土地皮色白，表面细腻，生长在土地皮色，表面显粗糙，土质富含氧化铁，表皮会带有红棕色。参主要分为两大类：一类是人工的，通常被称为园参，是市场上常见的，绝大多数人选用的也基本是这类“家”参，价格也不是很贵。另一种是天然**的山参，人们习惯以野人参相称，价格比较昂贵。青苔鲜参 新鲜人参枸杞子泡酒 高端滋补

  崔长安老先生在回忆时，小时候**跟随长辈去山里放山抬人参，当小伙计跑腿、砍柴。家里长辈非常感恩人参，敬佩山神老把头，如果没有人参**没有现在的美好生活，所以有义务和责任延续老把头精神和放山的手艺**这样在这条传承的路上走了一生，如果说什么动力，那**是感恩和老把头精神。夏季：一般来说，夏季天气炎热，不宜食用人参。这时候可以用西洋参泡茶，西洋参性寒，味甘微苦，西洋参适合气两虚的人，或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，不适合用人参和热补的人群均可服用。

  根茎，即主根的茎，指人参主根顶端细长的部分，也称地下茎，习称“芦”、“芦头”或“参芦”，根茎上密布许多茎痕，习称“芦碗”。

   三节芦是在根茎上同时具有圆芦（或节芦）、堆花芦、马牙芦者，称为“三节芦”。三节芦应为野山参的芦，也是构成野山参“五形”之美所必备的条件之一，其下部为圆芦，中间为堆花芦，上部为马牙所以一株野山参无论其大小能长出三节芦者，它的生长年龄至少应在五十年以上。但这只能是相对而言，要估断一苗野山的年龄必须整体观之。用人参直接滋补，一般可取下列：

   野山参的质地，主根的外皮紧凑，细腻光滑，牙白色或黄白色，无粗皮。若能及时加工而未跑浆，干后仍很饱满。野山参的主根是直立的，缢缩痕明显；移山参等主根是斜卧或横卧的，缢缩痕则不明显；园参多体胖腿短多须。目前市场上的伪品多以插接粘连等把芦头和须等处做得很逼真，用放大镜仔细观察，在缢缩痕处总可见到或多或少的残留的胶，且衔接多不自然。

   纯山参芦专题——马牙芦如果它们的生长年限足够长，细长的芦将会“五形”“六体”的典型特征将十分明显。需要说明的是：有个别的“林下籽”山参无纹或基本无纹，皮色黄白，。故常被形象地称为“子”、“白胖小子”或“白孩儿”。青苔鲜参 新鲜人参枸杞子泡酒 高端滋补