西莱特XLT-145YT 山药片空气能烘干机 山药片烘干设备一站式服务 售后无忧

山药片烘干

山药片的市场越来越大，如果是单单依赖晾晒这种方式做不到好的产品品质及生产效率也跟不上，为了拓宽山药的市场销路，有些有经济头脑的种植户**有了想投资建立山药片烘干加工厂的想法，需要建立一个大型箱式山药烘干机加工生产线，有几项基本的设备投资成本、生产利润，那么投资山药烘干机做山药干燥加工厂利润成本都需要注意哪些方面。不同的热源方式直接影响着山药烘干的成本，比如烧煤的和用电的相比，总体烧煤比较经济划算，但是污染较为严重，并且需要专人进行填煤的工作，再说现在对环保要求严格不让烧；用电的相比**简单得多，并且对环保几乎没有污染，热效率也相对较高。将空气能作为热源目前是西莱特正在推广的洁净能源。

山药片烘干工艺介绍

山药烘干的升温阶段

将切好片的山药平铺在烘烤架子上，推进烤房，启动烘干机，开始向箱内送热风，慢慢将箱内温度加热至50摄氏度，加热30分钟至1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用热泵型紫玉淮山烘干恒温除湿一体机，除湿的时候可以恒温状态。

热泵干燥排潮阶段

应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50摄氏度，范围为40-50摄氏度，避免高温高湿造成山药颜色的变化。观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3-3.5小时，中湿中温工段，温度应少于60摄氏度，范围为50-60摄氏度，此段适当换新风除湿，根据湿气多少合理调整。

降速定型阶段

降速定型阶段也称为低湿高温阶段，此阶段为60-70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间控制在5-7小时。这样烘制完成的干山药片纹理清晰，完整饱满，食用时，口感香甜，滑糯细腻。

山药片空气能烘干机原理介绍

高温热泵烘干机组，主要有翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨?胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）一压缩-冷凝（在室?内烘干房中放岀热量）一节流一再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移?到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温?过程（温度高达100°C）,它进入内机释放岀高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却?并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度可下降?至-20C?-30°C,这时吸热器周边的空气**会源源不断地将热量传递给冷媒。高温热泵烘干?机组在工作时，与普通的空调以及热泵机组一样，在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量。

山药片空气能烘干机优势

首先，热泵烘干的应用范围更加广泛，燃煤的烘干温度比较高，很多物料无法应用，而空气能热泵烘干机通过控制设备的运行状况，可以将烘干房内的温度控制在20-80℃之间，完全满足大多数的物料烘干需求。据不完全统计，目前空气能热泵烘干机可以应用的领域有：花卉、中草药材的药材烘干机、果蔬的八角烘干机、鱼类、肉禽等农林牧副渔产品的农副产品烘干机，印刷、纺织、电镀、陶瓷、橡胶等工业用品，以及酒店布草、衣物等服务业领域都可以应用到空气能热泵烘干技术。

其次，空气能热泵烘干机环保无污染，热泵烘干机系统物料放置在烘干房内，在完全封闭的空间实现烘干过程，在烘干进程中，不会受到外界尘土杂物以及空气中的异味等因素干扰，因此不会造成烘干物料的二次污染，尤其是对一些食品类的物料。而传统的燃煤烘干工艺，不仅会对环境造成污染，同时由于烘干系统采用的是循环风的模式，这样也会将没有散发完的污染物带进烘干房内，进而损害烘干的物料。

三，节省人工开支。燃煤烘干工艺采用的是人工进行加煤添柴，而且这个过程是间断连续的进行，对人工的要求也是颇高的，有些物料的烘干长达数天，还需要人工连班倒的进行添煤加柴。而空气能热泵烘干机采用的是智能化的一键式操作，当开机设置好设备的运行曲线之后，即无需人工值守，只待烘干工艺完成即可出料。

第四，烘干品质相较于燃煤工艺更加好。燃煤工艺的温度是通过人工不断的进行加煤添柴来进行控制的，期间会出现温度忽高忽低的情况，温度把控不好，进而对烘干的物料造成品相的损害，而空气能热泵烘干机采用的是PLC控制温度和湿度，可以把温度误差控制在0.5℃范围内，满足物料对于烘干工艺过程中的各项需求，从而完成对于物料更加合适的烘干曲线，保证色质、外观等方面的控制。再者燃煤的高温会造成物料中的有益有用成分随着水份挥发质空气中进而损失。

第五，烘干品相一致**燃煤烘干工艺来说，燃煤热风炉排放进入烘房内的热风均匀度和高低情况不一致，会造成部分高温区域物料过早烘干，而低温区域的物料还没有烘干，进而会造成部分物料在烘干过程中霉变，从而导致不良品的出现；而空气能热泵烘干机采用科学合理的风道设计，保证烘干房内各个部位的温度和风量基本一致，从而保证物料干燥的均匀度。

第六，无安全隐患。燃煤烘干工艺过程中有明火的出现，且烘干温度和压力过高，均存在安全隐患。而空气能热泵烘干技术，设备的温度和湿度智能化控制，温度不会过高，且无明火等安全隐患。

第七，空气能热泵烘干机工艺可回收有用的易挥发成分，例如玫瑰花露等从物料中蒸发到烘房内的有益成分，可以经过回收，通过空气能热泵进行冷凝回收成水。

山药片空气能烘干机应用领域

①  中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等；

②  蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等；

③  烟草、茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等；

④  木材、竹材、香烛、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等；

⑤  海产品如海参、贝类、海虾、鲍鱼、鱼类等