- 炮制工艺:晒制
- 产品形态:原形态
- 产品属性:菌藻类
- 性:平
- 味:微苦
- 产地:湖南通道侗族自治县
产自湖南通道侗族自治县,保健养生,也可煲汤。
灵芝鸡肉汤--肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱
材料:主料:鸡肉100克 辅料:灵芝9克,虫草花9克,枣(干)20克 调料:盐3克
做法:将灵芝、虫草花、鸡肉、红枣洗净,放入瓦锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸡肉烂熟为度,调味即可。
功效:补益肺气、化痰止咳;糖尿病并发肺结核属肺气不足者,症见久咳痰少,气短气促,体弱乏力,食不知味,自汗出,大便溏薄,舌淡苔白,脉细而虚;糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺,症见咳血盗汗,咽干口渴,舌红无苔,脉细数者不宜饮用本汤。
使用本汤以久咳气短,舌淡苔白,脉细虚属于肺气不足者为要点。
灵芝鸡汤--扩衰老汤
材料 主料:赤灵芝30克,鸡1只 辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒 调料:陈皮1/4个,罗汉果1/4个
功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
做法:(1) 鸡洗净,出水,备用。 (2) 新会老陈皮一个。(3) 锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
灵芝粉蒸肉饼--防癌抗癌食谱
材料:主料:猪肉(瘦)100克 辅料:灵芝3克 调料:酱油5克,油10克,盐2克
做法:1.将灵芝洗净,晾干研末;2.猪肉洗净剁成肉酱;3.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油、油、盐拌匀,隔水蒸熟即可。
功效:1. 本方以补益虚损为主。灵芝含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三萜类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细粮胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成粉之一灵芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,有补虚损、益精气之功。
2. 补气益血,养心健脾。适用于肺癌、食道癌、其他癌肿属症者,或放疗、化疗术后身体虚弱、白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。
灵芝甘草茶--失眠食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱
材料:灵芝6克,甘草5克
做法:将灵芝、甘草加水400毫升,煎煮20分钟。
功效:补虚强身,安神定志。适用于迁延性肝炎。
食物相克:甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻
灵芝茶--补气食谱 延缓衰老食谱
材料:灵芝10克
做法:将灵芝草切成薄片,沸水冲泡。代茶饮,每日1剂。
功效:补中益气,益寿延年。《神家本草经》载:“主耳聋,利关节,保精神,益境气,坚筋骨,好颜色。”本方常服,可以延年益寿,亦可防治高血脂症。
人参灵芝酒--肺调养食谱 失眠食谱 补虚养身食谱
材料:主料:人参20克,灵芝50克 辅料:白酒1500克 调料:冰糖500克
做法:1.将人参、灵芝切薄片、与冰糖一起装入纱布袋中,扎紧口;2.布袋放入酒坛中,注入白酒,密封浸泡10天;3.去掉布袋,搅拌后静置3天;4.取上层清液饮用。
功效:1. 益肺气,利口鼻。适用于肺痨久咳、肺虚气喘、消化不良、失眠等。2. 不宜多饮。
食物相克:人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英
灵芝银耳茶--肝调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
材料:主料:灵芝5克,银耳(干)10克 调料:白砂糖5克
做法:1.灵芝、银耳用清水洗净。 2.银耳泡发浸透后切成碎片,与灵芝置于杯中,注入适量沸水,盖上杯盖焖一夜。3.翌晨加入冰糖适量,搅拌均匀即可,分早中晚食用。
功效:功效:保肝、安神、益智。银耳能滋阴润肺,故痰多清稀、属脾阳不振而湿浊生痰者不宜服用。
本品营养丰富,含有机锗、高分子的多糖体、甘露醇及多种矿物质和维生素,具有促进细胞新陈代谢、保肝护胆的功效。
中医认为:灵芝性平味甘,能健脑益肾、消炎利尿;银耳性产,味甘、淡,可滋阴润肺、养胃生津。
灵芝黄芪炖肉--心调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 肝炎食谱
材料:主料:猪肉(瘦)500克 辅料:黄芪15克,灵芝15克 调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克
做法:1.将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。2.净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
功效:此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成,具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。
食物相克:黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
灵芝三七瘦肉汤--心调养食谱 补气食谱 失眠食谱 活血化瘀食谱 心悸食谱 冠心病食谱
材料:主料:猪肉(瘦)250克 辅料:桂圆肉15克,灵芝30克,三七6克 调料:姜5克,盐3克
做法:1. 将灵芝刮起去杂质,洗净,切成小块;2. 三七、龙眼肉(桂圆肉)洗净;3. 猪瘦肉洗净,切块;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
功效:养心安神、去瘀止痛;冠心病属气虚血瘀者、症见心慌、心悸、胸翳闷痛、痛如针刺、时发时止、气短神疲、失眠多梦、饮食减少、舌暗有瘀点,脉细涩;痰火胸痛者不宜饮用本汤。